很多人都有這樣的疑問:為什么世上會有胖子和瘦子?有的人天生瘦弱多病,吃再多營養(yǎng)品也無濟于事,這是什么原因呢?有的人飯量非常大,每頓都必須吃肉,卻始終胖不起來;而喝涼水的人,體重卻還是洪水猛獸般地猛增,這是為什么呢?
一個人是胖還是瘦,這些問題都是由自身的氣血狀況決定的。“氣為血之帥,血為氣之母”,氣和血并不是孤立存在的,兩者間有著明確的分工和合作。氣血保持在相對平衡的狀態(tài)時,人才能健康,同樣體形才會適中,既不胖,也不瘦。 有的人偏胖,有的人偏瘦,這都是不正常的狀態(tài)。胖人多出的是一些脂肪類“垃圾”,因為這些人的氣不足,所以很多本該代謝掉的廢物無法正常代謝,積累在人的體內(nèi),人就會胖;瘦人缺少的是正常的肌肉組織,因為這類人的血不足,無法濡養(yǎng)、滋潤身體,人就會骨瘦如柴。 所以,當(dāng)看到一個人呈現(xiàn)出不正常的肥胖體態(tài),我們就可以判斷他是氣虛了;而一個人過分瘦,則表明這個人血虛。 太胖和太瘦的人都不會長壽,因為氣血失衡。長壽的老人基本都是不胖不瘦的。不胖表明他們的氣不虛,不瘦表明他們的血不虛。氣血不虛、和諧平衡,他們當(dāng)然會健康長壽。 既然過胖、過瘦對健康都有害無益,那么,我們就應(yīng)該努力恢復(fù)到胖瘦適中的體形??偟膩碇v,就是胖人要補氣,瘦人要補血。
首先是睡眠上,一定要睡好覺,好的睡眠是第一大補。半夜還不睡,想要氣血足,那就是開玩笑了。 其次,調(diào)整情緒,放松心情。如果總是憂思,焦慮,生氣,也是很傷氣血的。 最后是食療,食療是補氣血最佳的途徑。有個很好的食療方推薦給大家: 龍眼肉十份,西洋參一份,(份量可以自己定,兩者的比例是10:1即可),兩者打碎(可以直接買西洋參粉),攪拌均勻,然后放到一個碗里,上鍋隔水蒸。至少蒸足10小時以上,最好的蒸足40個小時。然后裝罐保存,每天一調(diào)羹,開水沖泡服用。西洋參補氣,龍眼補血。這個食方叫玉靈膏,出自清代中醫(yī)名家王孟英的《隨息居飲食譜》,《百家講壇》著名中醫(yī)專家羅大倫老師專門講過。 玉靈膏又叫代參膏,大補氣血,功效比人參黃芪還好,身體虛弱、氣血不足的女性,尤其是產(chǎn)婦,服用后效果最好。 羅老師開始建議蒸4個小時,但有讀者發(fā)郵件說,按照王孟英說的在飯鍋上蒸百次,怎么也得40小時以上。于是這位讀者自己試著蒸了40小時,結(jié)果龍眼的甜味沒了,但是功效極好,吃了不上火,睡眠明顯改善。 羅大倫老師覺得現(xiàn)代人沒耐心蒸那么久,所以簡化成4小時,雖然也有效果,但有的人吃了上火。后來試著蒸10小時以上,果然龍眼甜味消失了,變成了苦味,但喝了不會上火,效果也更好。 看來古人的方法確實都是經(jīng)驗之談,如果喝著口味不好,可以加點紅糖。 氣血不足的人,通常癥狀有如下幾種:頭暈,尤其是蹲著站起來的時候,會眼前突然一黑;面色差,氣血不足首先傷面色,面色萎黃無光澤;疲勞乏力,怎么睡都睡不夠,總覺得沒精神;失眠多夢,睡不沉;秋冬手腳冰涼。 如果有這些癥狀的朋友,這個食方非常值得嘗試,方法都教了,大家可以在家里做,如果覺得買材料麻煩,蒸的時間太久,那建議大家買成品食用。 |
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