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專業做醬香酒的，不喜勿噴。 雖然不贊成拼酒，但人在江湖飄，哪能不挨刀，人在酒場走，哪里不拼酒。 白酒和啤酒換算通常還是按酒精含量來的，中國沒有特別標準，但美國有所謂標準杯的說法，“1 標準杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“1 標準杯”的定義有所不同，以美國標準為例，1 標準杯是指1 杯含有0.6 盎司，即18 毫升酒精的飲料。 相當于： · 啤酒，按酒精度5% abv 計算，1標準杯相當于360ml； · 葡萄酒，按酒精度12% abv 計算，1標準杯相當于150ml； · 白酒，按酒精度40% abv 計算，1 標準杯相當于45ml。 為什么這樣換算？是因為人體對不同酒精量產生的反應按標準杯來算更合理。 以國內標準來說，百威啤酒酒精度約為3.6°，品質好的白酒酒精度約為50°，比如醬香的紫紅泥酒53°、濃香的五糧液52°、清香的汾酒51°，折算成標準杯的話，啤酒約為500ml，白酒35ml，考慮到喝啤酒主要用一次性大小杯子比較多還有就是啤酒玻璃杯，大約在三兩，也就是150ml，加上啤酒有泡沫，很少倒滿，實際大約在2兩半左右。白酒用茅臺杯，滿杯約是10ml,實際上喝酒大約在8ml，這樣算的話一杯啤酒一杯白酒剛好差不多。 所以結論就是拼酒的話，一杯啤酒杯的啤酒干一杯茅臺杯的50°高度酒，基本公平。至于誰最后會倒，一看酒量，二看怎么喝，三看個人喜好。正常的話，慢點喝，喝白酒還能扛住，對瓶吹，估計喝白酒的更容易倒下，畢竟啤酒利尿。
說在前面，凌耶我是不喜歡拼酒的。因為人和人不同，無論喝啤酒、白酒都沒有什么公平可言。最重要的是，在一起喝酒的人一般都是親朋好友，喝酒是享受，不是找罪受。以下白酒和啤酒的換算方法僅供參考： 一瓶52度白酒通常400ml-550ml 就按500毫升來算，52度就是52%*500=260 就是說一瓶52度白酒大約含260毫升酒精 一瓶啤酒也按500ml算，啤酒一般2.5度到3.3度，取中間數3度 500*3%=15ml 酒精 260/15=17.3 也就是說通常來講，17瓶啤酒和1瓶52度白酒的酒精含量差不多 但是不能完全把二者等價，因為白酒的度數高，一下子攝入人體的酒精也較多，所以白酒比較容易使人喝醉 我42度的白酒能喝大約一斤左右。假如按照酒精度數來換算的話。大概4度的啤酒。我應該大約能喝10斤左右。可事實上我喝不了那么多啤酒。550毫升的4度的啤酒我最多也就喝八個！ 因為酒精濃度與消化吸收速度有直接關系，你能喝下42的白酒不代表就是能喝這么多的酒精。 酒精的主要吸收場所在小腸，小腸對酒精的吸收既迅速又完全，但吸收速度和酒精濃度有關。當酒的度數越低，越易于吸收；酒的度數越髙，反而吸收緩慢。 而且一般髙濃度的酒精刺激胃的下部開口幽門，引起胃幽門痙攣，從而延緩酒精進入小腸，因而也會延緩了酒精在小腸的吸收！
啤酒瓶上通常標注10°p的字樣，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其 酒精 含量。 而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。 成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精 含量多數在3.5%至4%之間。 而白酒的包裝上面寫的52°vol之類的字樣那是實實在在的酒精濃度呀！ 單純的看酒精含量，一瓶52°白酒的酒精含量與11瓶啤酒的酒精含量相當，如果別人再和你用啤酒喝的話，這回你是不是特別有信心喝趴他呀，況且啤酒喝多了的話還特別漲肚子。 如果你在我們這邊喝啤酒的話，最好還是老老實實的別起風頭，因為絕大多數的人還是以白酒為主的，絕對保證喝趴你。 很多人喝啤酒和白酒，會看標簽上的度數！以為用標簽上的度數和實際度數是一樣的，其實不是這樣的。 一般外包裝會明示，1種是麥芽度指的是啤酒的麥芽濃度,它影響到啤酒的口感,度數越高口感越重，7-8度是比較清淡的也是市面主流，9-13.5是口感較重的也有不同的品種，價格也更貴些。酒精度在商標文字內有標注，是和麥芽度相匹配的有國家標準，麥芽度7-8的酒精度大于等于2.5度。麥芽度9-13.5酒精度大于等于4.5。
啤酒和白酒都是我喜歡的酒類，但是由于兩者原料和釀造工藝的不同，導致酒精含量和其他微量元素的含量也不盡相同，所以長期飲用的效果也是不同的。 白酒的主要成分 是乙醇和水 ，二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高級醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物。從啤酒含的酒精 度來看，有含酒精 啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒。市場銷售的啤酒絕大部分是含酒精 啤酒。一般含酒精為2－4度，也就是100克啤酒中含有100％酒精2－4克。這種啤酒原麥汁濃度一般為10°、11°、12°、14°。所以喝酒這個太復雜了，不能絕對化。一般說，常喝白酒的人喝啤酒是容易醉的。 現在白酒一般都是低度酒，酒精度基本上在40%左右，啤酒的酒精度基本上在4%左右；但看酒精度的比例白酒和啤酒是一比十，但是啤酒是含碳酸的酒精飲料，酒精吸收比白酒快，并且容易漲肚子，所以通常情況下白酒和啤酒的比例是一比六，這樣比較公平，誰覺得不公平吃虧，可以換過來喝自己認為占便宜的那一種酒就行。
再說說啤酒，我們通常看見啤酒瓶包裝上面也有10°P之類的字樣，其實這不是指酒精的含量，啤酒通常是麥芽發酵，這里指的是麥芽汁的濃度，而酒精含量通常國內只有4%vol左右。 了解到這里，我們不難發現一瓶白酒的酒精含量達到了普通啤酒的十倍。你還會拿啤酒和別人白酒比酒量么？中國的白酒文化有幾千年的歷史，酒桌上我們這里還是以喝白酒為主，如果你喝啤酒或者紅酒恐怕同事和朋友不會答應啊（女生特例除外）。 白酒的酒精度是容積百分比，即%vol. 如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。 啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。 你說的11度是啤酒發酵液中的麥芽糖的濃度，成品酒中沒有意義。 單純從乙醇含量計算，450-500毫升裝白酒，相當于 大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。 中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。 計算公式：白酒毫升數*酒度/啤酒毫升數/啤酒酒度=啤酒瓶數 |
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以52%vol的天之藍來換算，一瓶白酒通常是480ml，國內啤酒按4%vol，580ml。那么一瓶52度白酒抵得上10.76瓶啤酒的酒精含量。當然，如果真的喝的話，啤酒更漲肚皮，有些能喝酒的人寧愿喝一斤白酒也不愿喝這么多的啤酒！
