核桃含有豐富的不飽脂肪酸、亞油酸、維生素B族和維生素E,核桃還含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體胡想的肌膚美容劑,常常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和寥落的功用。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的首要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功用。核桃被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)命果”,還與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界四大年夜大年夜干果。然則,核桃吃紕謬,也是會(huì)傷身體的,快來(lái)知道下吧。 1、不宜與酒同食 據(jù)宋。馬志《開(kāi)寶本草》記錄:“喝酒食核桃令人咯血”。可以或許是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大年夜大年夜熱,二者同食,易致血熱的原因。出格是有咯血宿疾的人,更應(yīng)忌諱。如支氣管擴(kuò)大,肺結(jié)核患者,飲白酒便可惹起咯血,不與核桃共食,亦可致病。 2、不克不及與野雞肉一路食用 核桃不克不及與野雞肉一路食用,肺炎、支氣管擴(kuò)大等患者不宜食之。 3、不宜過(guò)量食用 專(zhuān)家覺(jué)得,該當(dāng)過(guò)量、經(jīng)久、對(duì)峙服用。核桃仁所含的脂肪,當(dāng)然是有益于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,假定過(guò)量食用又不克不及被充分應(yīng)用的話,就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái),結(jié)果拔苗滋長(zhǎng)。 通俗來(lái)講,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克旁邊,大年夜大年夜約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)該當(dāng)?shù)卯?dāng)增加其它脂肪攝取,以避免熱量攝取太高。 4、上火、腹瀉的人不宜吃 專(zhuān)家覺(jué)得,核桃火氣大年夜大年夜,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大年夜大年夜米一路熬成核桃粥喝,因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“后天之本”,大年夜大年夜米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”,多么搭配起來(lái),保健成果最好。 |
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