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糖尿病人的飲食是非常有講究的，不光是主食、蔬菜、水果和肉類，就連油鹽也是要細心對待的，適合糖人們的油也有很多，常吃它們不僅升血糖比較慢，而且還能為人體提供各種必需營養元素，糖人應當常吃。今天，塔哥就給大家推薦幾種最適合糖人的油，大家可以常吃。 一、茶油茶油含有很豐富的單不飽和脂肪酸，可明顯降低糖人的空腹血糖和餐后血糖，有利于改善糖人的胰島素抵抗，對糖尿病有很好的治療效果。 糖尿病伴有血脂異常的朋友，食用茶油后總膽固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度要大于血脂正常者。 【飲食宜忌】 茶油炒紅菜，經常食用可以預防糖尿病。 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。 老年人食用茶油可以祛火、養顏、明目、烏發、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。 對于糖人們來說，每天吃茶油不超過30克。 二、葵花籽油葵花籽富含人體所需亞油酸，它能清除體內垃圾，使得血流順暢，還能夠降低人體膽固醇，有助于糖人控制病情，防止高血壓、高血脂等并發癥的發生。 葵花籽油富含維生素E，具有很好的抗氧化作用。長期食用葵花籽油可以有效延緩衰老，使肌膚富有彈性對減輕失眠和增強記憶力也有好處。葵花籽中還含有維生素B 8，對憂郁癥和神經衰弱也有好處。 葵花籽油不但不含膽固醇、黃曲酶毒素等有害物質，而且還具有開胃、潤肺、補虛、美容等功效。 少年兒童經常食用，有助于生長發育，健腦益智；孕婦經常食用，有利于胎兒發育和增加母乳。 【飲食宜忌】 葵花籽油不宜久存，因此不要一次性買太多；葵花籽的脂肪含量和熱量都很高，多吃容易使人發胖，而且還會引起上火，但如果每天食用30 mL左右，對于夏天的精神疲憊、頭暈、頭痛及神經衰弱還有一定的緩解作用。 對于糖人們來說，每天吃30克左右為宜。 三、玉米油玉米油，是以玉米胚芽為原料，經過一系列工藝后制成的胚芽油。玉米油含有大量的不飽和脂肪酸，經常食用玉米油可降低血管中的膽固醇，有利于防治糖尿病合并冠心病、動脈硬化。 玉米油性平，味甘，不僅含有亞油酸和油酸，還含有豐富的維生素E和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。 在很多發達國家，玉米油被作為一種高級食用油而廣泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等美稱。 玉米油中的氨基酸較為全面，人體必需的谷氨酸很豐富，具有強身健體、健脾補腎的功能；玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。 【飲食宜忌】 玉米油色澤金黃，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品，因為其在高溫煎炸時，具有相當高的穩定性。 油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。 有的老人每天還會空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。 對于糖人們來說，每天吃30克左右的玉米油才是最好的。 四、橄欖油橄欖油中富含不飽和脂肪酸，能調節和控制血糖水平及改善糖人的脂質代謝，是糖人最好的脂肪補充來源。 富含橄欖油的膳食不僅是糖尿病治療的一種輔助手段，而且有助于防止和延緩糖尿病的發生。 橄欖油能阻止動脈粥樣硬化，調節血脂，降低血壓及血黏度，預防血栓形成，保護心臟免受冠心病的危害，減少心血管疾病的發生。 相比其他植物油，橄欖油只降“壞”膽固醇，對“好”膽固醇反而有提升作用，具有良性的“雙向調節”作用。 【飲食宜忌】 現在市面上標為特級原生（或特級初榨）的橄欖油，其實也有不少是勾兌了榛子油或別的廉價油脂的橄欖油，而并非是純正的一榨橄欖油。 對于糖人們來說，每次吃30克左右的橄欖油才是最好的。 |
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