|
沒有規矩，不成方圓。無論時代怎么變遷，有些老祖宗傳下來的規矩，是中華文明的精華，不能丟。這些老規矩，不知道大家還記得多少？ 家里來了客人，進餐時，要客人或長輩坐上席，稱為“上橫頭”小輩坐在次要的位置。如今在鄉村宴席，這些規矩仍沿用。 吃飯的時候不能用筷子敲打碗碟,因為這樣一是會打擾別人吃飯,另外過去叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財時，都是用筷子不停地敲打碗，以此引起人們的注意。 夾菜不過盤中線，夾靠近自己這邊的菜，'飛象過河'是不禮貌的。 筷子立插米飯中象征香爐，不吉利。據說在古代只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子。 小時候在盤子里亂翻，會被大人敲手。不挑挑揀揀是尊重同桌吃飯的其他人。特別是吃魚的時候，亂翻亂挑是目中無人的表現。 老話講“飯碗都不顧的人，人也好不到哪里去”，吃飯時，不拿筷子的一只手要扶住碗，不能一只手擱在腿上、桌子下。另外喝湯水時也不要咕嚕弄出大聲響，影響他人。 吃飯咬著筷子是不禮貌的。有一桌子的人吃你的'口水'的意思。還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子，再配以聲音，更是令人生厭。 用筷子指人，有罵人、指責的意思。 給他人添飯時八分滿就好,不要'壓飯'，在坐八仙桌的長凳子起身盛飯菜的時，要提醒和你一起坐的人坐穩，別因你站起來對方坐得太邊，凳子一邊翹起而摔倒。 老話講“男抖窮女抖賤”，話雖說的有些絕對，但是，抖腿絕對會讓你的個人形象扣分！會被旁人說“輕骨頭”。 斜著眼看人有看別人不起或輕視、蔑視的成分。
在家里開飯前，要禮貌性的招呼長輩，長輩坐下后大家才開始吃飯。
飯飽離桌時筷子不要擱在飯碗上，有表示沒吃飽或等候之意。也不要疊碗，有'趕客'意思，最后離開飯桌時別忘了禮貌告知大家自己吃飽了，大家請慢吃。
茶間三種叩指禮 晚輩向長輩 五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
平輩之間 食指中指并攏，敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、長輩向晚輩 食指或中指敲擊桌面，相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
謹記茶七酒滿，不要反著手給人倒酒或倒茶水。
自己敬別人酒就盡量低點，敬長輩一定要比對方低，如果對方是同輩或親密朋友就無所謂了。
其實 這些老規矩用一個字概括就是：禮 充滿著古老的人文關懷與換位思考 |
|
|
