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在我們的日常生活里，常吃以下5種蔬菜，可以清理我們的血管垃圾，如： 1、綠豆芽 首先綠豆本身就是一種很好的降膽固醇的食物，在綠豆發芽的過程里，它的維生素C可以高達綠豆原先含量的六七倍。那么大量的維生素C，可以防止膽固醇在動脈內壁沉積，促進其排泄。  2、芹菜 因為芹菜本身含有芹菜堿，可以保護心血管，降血脂的功能相當明顯。并且它的維生素也是比較豐富，因而降血脂的作用也是比較好。  3、 黑木耳 黑木耳果然是個神奇的東西，它的食用價值和藥用價值都非常高。因為 黑木耳中含有核酸類的物質，可以很好的減少發生心血管疾病的概率，有效預防膽固醇和防止血管硬化。  4、西蘭花 不得不說西蘭花是個好家伙，女生經期可以吃它，經常在粉塵環境工作的人可以吃它，預防癌癥也可以吃它，當然，今天討論的去除血管垃圾也能吃它，因為它是含有類黃酮最多的食物之一，而類黃酮又是最好的血管清潔劑，能夠很好的阻止膽固醇的氧化，防止血小板的凝固，因此老人非常適合食用，能 大大減少心臟病和中風的風險。  5、冬瓜 冬瓜它是有利尿、清熱、止渴的作用，經常食用它，不僅僅能降低體內的脂肪含量，還能很好的降低發生動脈硬化的風險，起到降低血脂的作用。 
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