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來自： Zhengdebing > 《火鍋》
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這家油只用一次，絕不使用老油的火鍋，是怎樣保證正宗成都味的？
價值50萬的火鍋油，正宗紅油如何熬制？
還去找蒼蠅館子吃火鍋？好吃≠蒼蠅館子，八一路的這家楚大師火鍋，了解一下？
好吃≠蒼蠅館子，八一路的這家楚大師火鍋，了解一下？就像在重慶吃火鍋，在蒼蠅館子、精致的餐廳都可以找到正宗的火鍋美味！而且楚大師...
正宗成都紅油麻辣鍋底，適用多種川菜，特別是涮火鍋，很地道！
正宗成都紅油麻辣鍋底，適用多種川菜，特別是涮火鍋，很地道！去成都學了萬用底料，駕馭多種川菜，一起丟進去煮就好啦。自己在家還可以當火鍋底料開涮。自從學會了鍋底后我家里生活日趨改善，不買飛機...
正宗火鍋底料：秘法大爆料，絕了！
正宗火鍋底料：秘法大爆料，絕了！火鍋，以前稱作“古董羹”，是中國獨特的美食，歷史悠久。做火鍋的方式多種多樣，怎樣才能做出最正宗...
正宗重慶火鍋底料炒制，火鍋漲知識
正宗重慶火鍋底料炒制，火鍋漲知識。重慶火鍋更是麻辣聞名，火鍋底料，正宗的傳統火鍋底料都是幾百斤的大鐵鍋炒，炒一鍋火鍋底料時間最...
2017重慶十大老火鍋排名有哪些？80%的人但不知道！
而針對重慶的火鍋，小編整理了一份重慶十大重慶火鍋排名。1：解放碑洞子老火鍋火鍋。正宗的重慶老火鍋，從名字不難聽出相當的接地氣，其...
獨家珍藏18年的正宗川式火鍋底料配方，62歲大師教您原滋原味做法
曾經我在四川專業學廚學做鹵味，嘗試開發各種配方，每一種辛香料的味道都嘗過無數次，也在我努力學習的過程中，認識一位研究各種配方30...
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58歲川菜大師說，螞蟻上樹必須配上這5種醬料，他這樣做才算正宗。2.正宗的螞蟻上樹中的粉絲是需要稍微過一下油的，也使粉絲吃著更勁道，...
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