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餐廳想要迎來更多的生意，裝修設計是邁出的第一步，也是非常關鍵的一步。將顧客放在第一位，要考慮顧客的舒適性，在裝修的時候餐桌餐椅的擺設都要考慮好，科學布局。 來面食餐廳消費的，進門之前看招牌，看燈光，看衛生狀況，因此我們必須善于打造形象，消費者除了對美食的興趣之外，越來越多的是體現一種對非物質的精神上的追求，面食店靠特色的裝修風采讓人心動。 開面食餐廳，前期投資成本較少，食品制作起來比較方便，因此面食餐廳成為現在很多想創業的人的首選。 花萬里餐飲設計 想要開好一個面食小餐廳，裝修設計是很重要的一個方面。接下來我們就來談一談關于面食店裝修設計的問題。 第一， 內部結構同裝置和諧。 面食店的外觀固然重要，內部裝置更是不可缺少，只有兩者統一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業廳建筑結構相協調，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環境為目的。 使面食店的建筑外形、尺度、線條、色彩協調一致。室內高度要保證通風、敞亮、悅目;外部線條要簡單、明快、美觀，色彩要適宜。如果是冷食店的話，顏色可用淡藍色或淺綠色，給人以清新、涼爽的感覺。 花萬里餐飲設計 面食店裝修設計要突出面食店的主題： 面食店的主題是面食店餐飲服務內容的集中反映。它反映面食店的餐飲服務特色和品位，表明面食店銷售內容和服務方式，體現面食店的服務規格和水準。 面食店主體的規劃，必須以餐飲市場需求分析和市場競爭為基礎，根據經營方針和經營計劃，尋求面食店的設施設備和布局的功能效果。 只有面食店主題規劃后，才能圍繞面食店的主題進行內部布局，設施的裝飾，設備的配置;并通過色彩、燈光的運用，烘托面食店主題，使主題更加突出和鮮明 花萬里餐飲設計 面食店裝修設計要突出功能設計： 面食店的功能設計包括三個方面：即餐廳的空間布局、餐位設置和人流路線安排。合理的餐廳功能設計，要做到美觀實用、方便客人、經濟合理。 空間布局：面食店內部的空間，按其使用功能可以分為客人用餐空間、公用空間、服務空間等。必須達到比例恰當、布局合理、點面結合、錯落有致。 餐位設計：應根據面食店的規模和檔次、經營風格、面積等因素加以通盤考慮，既要注意餐桌大小，數量合理配置，又要注意餐位的科學布局，以達到適用、協調之效果。 人流線路安排：即通道設計。服務員們在為顧客提供各類服務時，都應動作麻利。過道狹窄或者餐桌擺放不合理，都會降低他們的服務效率，甚至激怒顧客。 花萬里餐飲設計 花萬里設計總監終成說：“設計時考慮可能分流，進出門分設，客用通道與服務通道相對分離，避免交叉碰撞，盡量選取直線，避免迂回曲線，通道的寬度要符合營業服務的需要”。 以上就是關于面食餐廳裝修設計的問題介紹。餐廳想要迎來更多的生意，裝修設計是邁出的第一步，也是非常關鍵的一步。還有就是要將顧客放在第一位，要考慮顧客的舒適性，在裝修的時候餐桌餐椅的擺設都要考慮好，科學布局。 來面食店消費的朋友都尋求舒適放松、溫馨自在的享受，給消費者安全感、歸屬感。如果你選擇的色調容易令人煩躁、產生情緒波動，消費者的身心得不到放松，怎么會愿意再來你的餐廳。新手開店注重面食店的裝飾風格和品牌一樣，要獨具匠心有別于其他的店。 |
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