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喝酒的人也分三種，一種是喝幾口酒精含量不高的啤酒就上臉，面色潮紅，就好像緊張的說不出話來。； 一種是喝酒不上臉，看上去挺能喝，但是到了一定量就一頭栽倒，昏睡過去； 還有一種是怎么喝都不醉，俗稱“喝倒牛”，“酒簍子”，上了酒桌，十八個人也斗不過他。 為什么有人會喝醉有人不會醉呢？ 為什么會醉酒？其罪魁禍首就是一種化學物質--乙醛，酒精在人體內的一種代謝產物。 酒精，也就是乙醇，在肝臟內的一種代謝酶----乙醇脫氫酶作用下轉化為乙醛，再經乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸，最后分解為無毒性的水和二氧化碳。 但是，肝臟處理乙醇的能力是有限的，而且因人而異，有天壤之別。酒量大的人就是因為肝臟內乙醛脫氫酶多，能夠迅速轉化掉乙醛，就不易醉酒。一般人每小時可以處理7克乙醇，酒量大的人這個數字可以上升到10克以上。一瓶二兩二鍋頭酒的酒精含量大約是50克左右，一般人需要花費7小時才能處理完。 喝茶解酒，適得其反最常見的就是某人喝高了，朋友一邊給他滿上熱茶，一邊說：“多喝些茶，解解酒。”因為酒桌上茶水是必備之物，得來方便，而且更重要的是人們的慣性思維，覺得茶水清淡，可以解酒，但事實恰恰相反。酒精對中樞神經系統有興奮作用，刺激人心跳加快，血管擴張。 茶葉中含有茶堿，茶堿和酒精一樣，也對中樞神經系統有興奮作用。雙重刺激，你能受的了嗎？不光如此，茶堿會加速腎臟排尿，這樣導致由乙醇轉化而來的乙醛會快速通過腎臟，對腎臟產生極大的損害，所以，喝茶解酒，越解越“毒”。 捶背催吐，大錯特錯捶背催吐，是人們喝高后很常見的解酒方式，認為只要把喝進胃里的酒吐出來就沒事了，但其實這種做法是很危險的。因為人在劇烈嘔吐的時候，腹腔壓力增大，極易導致胃出血、急性胰腺炎等急癥，而且還容易導致嘔吐物被醉酒者吸進肺里去，導致窒息。所以以后朋友喝高嘔吐的時候，記得千萬不要給他捶背，讓他自然吐出來，雖然會相對難受一些，但是風險不會那么高。 葛根粉解酒養胃護肝一勺葛根粉，可以快速稀釋你體內的酒精，別不相信，很多夜場已經開始流行，尤其是妹子！ 葛根的解酒原理： 葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和酒精排泄。葛根本身發汗解表的能力很強，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在飲酒是能加快酒精在體內的代謝，并將其從皮膚由汗液的形式排泄掉。 現代醫學經過大量臨床經驗證實
葛根的食用價值極高,葛粉被稱之為“長壽粉”,在日本被譽為“皇室特供食品”。常食葛根能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
◆辣木籽解酒的吃法 原理：辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。 吃法：在喝酒前15-30分鐘吃臻吾堂辣木籽2～3粒，直接嚼碎吞服，同時飲水適量，此吃法較不易醉，酒量增加，及時輕微醉酒也不會宿醉。小編曾經多次試驗，親身經歷哦，效果不錯滴！
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