教你在家自制貓耳朵, 簡單方便, 這樣的零食孩子吃了才放心!

貓耳朵是一種很多人都喜歡的小零食，但是，在外面買的小零食在吃的時候難免會有這樣那樣的擔心，那么，就教教大家在家里自制這個好吃的小零食，一起來看看吧！

我們需要準備紅糖30克，水100毫升，植物油20克，鹽2克，低筋面粉260克。

首先是熬制白糖水：白糖15克，鹽2克，水50毫升，植物油10克。

然后是紅糖水：紅糖30克，水50毫升，植物油10克，要確保紅糖充分溶化沒有較大的顆粒。

然后制作白糖面餅：低筋面粉130克加入白糖水，揉成面團放置15分鐘，搟成很薄的面餅。

再就是紅糖面餅:低筋面粉130克，加入紅糖水，步驟跟制作白糖面餅一樣。

將紅糖面餅和白糖面餅疊放在一起，紅糖面餅放在白糖面餅上面，靜置15分鐘左右，用一小勺的蜂蜜加清水制成蜂蜜水，刷在上面的面餅上。

從下向上卷起，卷成一根面棍，放在冰箱里冷凍1個小時。

取出切片，切成很薄很薄的一片一片，油炸或用烤箱烤都是可以的，如果覺得非油炸好一點可以放在烤箱里140度烤上20分鐘左右就可以啦！

如果油炸的話熱鍋入油，等油到8成熱的時候放進去中火炸，注意要翻動，不然會炸的不均勻，等炸到邊上卷起時就可以撈上來了。

自制貓耳朵你學會了嗎？你有哪些自制小零食的方法要分享嗎？快點來評論分享你的想法吧！