 瑪卡，又叫瑪咖，主要分布范圍有兩大地區，一為南美洲秘魯的安第斯山脈地區，另一地區是中國云南麗江的玉龍雪山地區。 瑪卡是秘魯人不可缺少的食物材料。瑪卡又稱安第斯人參。據記載瑪卡已于2000年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植。  瑪卡的功效 1、調節內分泌 瑪卡含有多種人體必需的營養成分，如蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、多糖等成分。 多糖、蛋白質、生物堿及多種活性物質作用于人體，調節內分泌系統，還能平衡荷爾蒙分泌，活化細胞，增強免疫力。 2、緩解疲勞 瑪咖中含有豐富的氨基酸、礦物質、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能顯著對抗疲勞，增強肌肉耐力，為人體提供能量，補充體力消耗，緩解疲勞，增強體力和耐力，使人精力充沛。 3、提高女性生育能力 瑪卡中含有的生物堿可以刺激生殖系統，提高女性成熟卵泡的數量和活性，增加受孕能力和受孕機會。  4、改善性功能 瑪卡中含有的藻脂酸、精氨酸，能夠提高精子的質量和活性。 此外，瑪卡中所含有的果糖成分能為精子提供能量，瑪卡中獨有的活性成分瑪卡烯、瑪卡酰胺能改善性功能。 5、改善睡眠 瑪卡能有效地緩解壓力，消除焦慮和抑郁，改善失眠、多夢等癥狀。 6、增強記憶力 長期服用瑪卡能夠增強大腦細胞的活性，增強記憶力，提高工作效率。  瑪卡的食用方法： 瑪卡的吃法有很多種，但是其中有很多的方法都不實用，下面小編給大家介紹3種既方便操作又有效的瑪卡食用方法。 瑪卡吃法一：瑪卡泡酒 瑪卡泡酒是吃瑪卡最有效的方法，中國自古有泡酒養生的傳統，瑪卡酒更是養生酒中的佼佼者。經數月泡制，瑪卡的有效成分擴散到酒精中，讓酒口感清香甘甜，回味無窮。 瑪卡泡酒方法：取200克瑪卡干片、100克枸杞，泡入2公斤45度以上純白酒中，30天后取服(不能少于30天，否則瑪卡烯和瑪卡酰胺無法完全浸出)。一天2次，一次20-30毫升。 注意事項：瑪卡酒雖好，可不要貪杯哦！  瑪卡吃法二：瑪卡泡水 如果您平日不飲酒或飲酒較少，沒關系，泡水喝也行啊，就像平日喝茶一樣，反正我們每天都要喝大量的水，瑪卡水微甜帶植物清香，比喝水、喝飲料口感要好，并且還有保健的作用。 瑪卡泡水方法：每日2次，每次于飯后取瑪卡干片4-5片或粉2勺(5克左右)，用沸水沖泡10分鐘后，可加入適量蜂蜜，調勻即可以飲用，最后將泡軟的瑪卡片咀嚼服下。 瑪卡吃法三：瑪卡燉湯 可與雞、鴨、牛、羊、排骨等同燉，在停火前30分鐘加入瑪卡干片15-20克即可。 瑪卡燉湯香味濃郁、口感順滑，經常食用滋陰補腎，滋補養顏，建議女性多食用。  注 意 事 項 專家指出：在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪卡。 因為目前還沒有權威數據證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪卡不會對胎兒，或者幼兒產生身體方面的不良影響，所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應暫停服用瑪卡。 |
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