葛花解酒，千杯不醉！非虛傳

葛花為豆科植物野葛、甘葛藤的干燥花。

葛花解酒，千杯不醉，雖說(shuō)夸張了些，但卻是對(duì)葛花護(hù)肝解酒功能最生動(dòng)的描述。

古代醫(yī)家早就認(rèn)識(shí)到葛花的解酒功能，在宋朝《圣濟(jì)總錄》中記載有葛花散治飲酒中毒：葛花一兩。上一味，搗為散，沸湯點(diǎn)一大錢(qián)匕，不拘時(shí)候，亦可煎服。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也對(duì)葛花解酒原理進(jìn)行了研究。

葛花解酒的原理:

葛花中的皂角苷，異黃酮類(lèi)具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護(hù)胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。并通過(guò)加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài)，減輕醉酒程度。

葛花的服用方法

酒前服用，提前在肝、胃形成保護(hù)膜，起到護(hù)肝養(yǎng)胃，增大酒量作用；酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒。

可直接取葛花泡茶飲用即可，簡(jiǎn)單方便。各大中藥房藥店都有售，也有大量的市售葛花茶。

酒場(chǎng)奮戰(zhàn)的朋友準(zhǔn)備好了嗎？隨身攜帶葛花茶吧，縱橫酒場(chǎng)，別忘了注意身體健康！