     廣州Bravo保霖精釀 Bravo精釀酒吧是由釀酒師王智和創始人沈偉共同創建的，王智在北美洲求學時期，深深被自由獨立的精釀文化沖擊，產生了無限興趣和挑戰。沈偉亦在德國深造釀造期間，為日耳曼民族釀造啤酒的堅持所折服，激發了熱情和動力。 兩位年輕人的志同道合，在廣州偶遇，意外驚喜地發現大家都各自擁有自己的小型釀酒設備，向著共同的理想一拍即合，在2016年3月成立了保霖精釀，開始聯手釀造出色的各種啤酒，從經典的德式啦格，美式艾爾到各種原創特色的精釀品種。  牛啤堂于2016開始， 陸續推出自己的瓶裝和易拉罐啤酒， 酒吧內也是常年保證20余種各式自釀啤酒， 以扎啤形式銷售， 酒單隨季節更新， 其中的經典款都可面向全國銷售。  NBeer Tap Take Over Bravo活動 TIME: July 28th Friday 19:00--22:00  1 牛啤堂帝都海鹽GOSE酸啤 Bejing GOSE Modern 4.5% ABV, 5 IBU 這是一款“新世界風格”的傳統德式GOSE啤酒，釀造中加入香菜籽，八角等各式香料，海鹽的加入帶來Gose風格啤酒所特有的咸味回口，不同于傳統的是我們利用干投把新世界的美式酒花風味也溶入其中，這是溶合傳統和現代的特色佳品。 A contemporary take on the German gose, a traditional sour wheat beer brewed with coriander and salt. We give this once-obscure style a modern twist by adding star anise and then dry-hopping it with New World hop varieties. 2 牛啤堂李鬼 IPA NB Ligui Black IPA 6.9% ABV, 80 IBU
2012 年的夏天，還是家釀發燒友的釀酒師銀海，參加了國內第一次家釀啤酒大賽，當時北京僅有的２０多位中外家釀愛好者帶去了幾十款作品，最終銀海包攬了前三名，而第一名，就是這款經典的黑色 IPA，重口味，重苦度，重口味患者的最愛～！
In the summer of 2012, our head brewer Yinhai was still testing out his creations at home, but finally got the chance to prove himself in China’s first ever homebrewing competition, with over 40 entrants from all over China, each with dozens of beers to offer. Yinhai emerged victorious, clinching the top 3 spots and with this indomitable black IPA crowned champion. Ferociously hoppy and bold in flavor, this is the beer for those with strong palates only! 3 牛啤堂香草咖啡世濤 Vanilla Coffee Stout 5.8% ABV, 20 IBU 咖啡和香草永遠是甜味世濤的絕配，這款酒就是我們對她們共振的理解，選用精挑的日曬耶加雪菲單品咖啡豆，溶入價格年年爆漲的極品馬達加斯香草棒，帶來了我們最暢銷的一款世濤。 Vanilla and Coffee are the perfect partners in a cream stout. We take this obvious match to the next level with premium Yirgacheffe beans from Ethiopia, melded with fresh, whole vanilla pods – despite their ever increasing cost. The best-selling stout in our lineup. 4 牛啤堂樹莓小麥酸啤 Raspberry Beijinger Weisse 4.2% ABV, 0 IBU
果啤就一定要又膩又甜嗎？我們給出了不一樣的答案，這款由乳酸菌發酵的小麥酸啤，又經過有機樹莓二次發酵，色澤艷紅，但酒體回干，果香濃郁，樹莓的果酸配著發酵乳酸完美的平衡掉果甜，完全不添加啤酒花，這是我們最愛的一款暢飲啤酒。
Our Berlinerweisse-style sour wheat ale, refermented with organic raspberry. Brilliant red in color, the fruitiness nonetheless finishes refreshingly dry and tart. The combination of raspberry and lactic fermentation results in one of our easiest drinking creations yet!
5 牛啤堂渾牽夢要IPA Muddled Fixation IPA 6.5% ABV, 50 IBU
特殊酵母和酒花香脂的共舞帶來令人著迷的渾濁酒體，我們搶購得最新鮮的酒花才開始釀造，只為求得更多迷之脂香，特色麥芽的使用更能支撐起這款有著豐富飽滿熱帶水果香氣的 IPA。 我們只有一條建議：必須新鮮喝，不準存放！
The enchanting haze of this IPA comes from a select combination of specialty yeasts and hop oils, using the freshest hops we can get our hands on, for the maximum aroma impact. A meticulous blend of malt provides the platform for this 'New England style' IPA, redolent with tropical fruit flavors. Drink fresh and DO NOT STORE FOR LATER! 38RMB/Print 7月28日 我們在Bravo等你 不見不散 See you at Bravo! July 28th Friday 19:00--22:00  × Bravo Brewing Co. 地址：廣州市天河區華就路6號114-115號鋪 Add:Unit 114-115,No. 6 Huajiu Road, Tianhe Dist.,Guangzhou Tel：(020)38093309 牛啤堂精釀啤酒 商務合作：18310922461 產品全國銷售：15321932775 媒體合作：15114035278 牛啤堂實體店 五棵松店 北京市海淀區復興路69號院華熙LIVE·hi-up 西區 （宜家訂貨中心斜對面） 010-68511986 (11:00~02:00) NBeerPub Wukesong Huaxi LIVE! hi-up, West block W2, No. 69 Fuxing Road, Haidian District, Beijing (Diagonally south of IKEA) 010-68151986 (11:00~02:00) 護國寺店 西城區護國寺大街85號護國新天地一層內 010-83288823 (15:00~02:00) NBeerPub Huguosi 1F, Huguo Xintiandi, No. 85 Huguosi Street, Xicheng District, Beijing 010-83288823 (15:00~02:00) 牛啤堂漳州古城店 漳州市薌城區延安南路古城北入口3號樓牛啤堂餐吧 0596-2043097 (周六日11:00~02:00 周一至周五17:00~02:00) NBeerPub Zhangzhou Bldg #3 Old City North Entrance, Yan'an South Road, Xiangcheng District, Zhangzhou, Fujian 0596-2043097 (Sat & Sun 11:00~02:00 Mon - Fri 17:00~02:00)
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