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請客吃飯，我們再熟悉不過了。 我們幾乎過什么節都是請客吃飯，圣誕節也吃，元旦節也吃，過一陣是春節，又是吃。 我的主業是讀金庸，金庸自己據說就很會吃，在北京喝豆汁都能喝得一滴不剩。不光會吃，他還能寫，請客吃飯這種經常都做的事，他居然能寫到催淚。 在他的筆下，有幾場請客吃飯，寫得特別感人。 今天我們來看幾段。 一、香香公主的爸爸請陳家洛 一看請飯的雙方，大家可能都覺得這位老爸應該把陳家洛暴打一頓。 但還真沒有。這一頓飯，其實很感人。 這是《書劍恩仇錄》里回部的一頓飯，叫做“偎郎大會”，回部里的未婚男女才有資格吃。大會主持人是木卓倫，是眾人的領袖，也是香香公主的爸爸。 所謂“偎郎”，是少女去偎情郎，由女方主動，用錦帶繞男方的頸，拉男方跳舞，一場就可以定終身。 宴會上燃著熊熊火堆，飄揚著悠揚的琴聲。大家分享著抓飯、烤肉、蜜瓜、葡萄干、馬奶酒。烤肉的吃法很特別，每人手里拿一個鹽巖雕的小碗，把烤肉在鹽碗中一擦，就可以吃了。 少女們紛紛出手，用錦帶套在意中人的項頸之中。陳家洛也在現場，作為一個拘束的漢人，看得滿臉通紅。 很快，飯局的最高潮到了——香香公主站了起來，拿著錦帶，款款走向陳家洛。人們都轟動了，沒想到第一美女也有了意中人。陳家洛更是暈頭轉向，不知道今夕何夕。 之所以說這一頓飯感人，其實和陳家洛無關，而是因為香香公主的父親木卓倫。 他看見愛女忽然也去偎郎，大出意外。一般來說，女兒找男朋友，父親是需要一些時間做心理準備的。這位父親明顯沒有做好準備。但他在現場的反應，卻很讓人感動。 書上說，他很是高興，眼中含著淚光，全神注視。 他在真心為女兒高興，甚至淚目。他相信她的眼光，一心盼望女兒幸福。這是一個好父親，和女兒一樣直爽、真誠、純樸。 看到這一段，我就忍不住想，如果他曉得了后來的結局，女兒因為陳家洛而死了，會是什么心情？ 二、趙敏請張無忌 這是《倚天屠龍記》里的飯局，趙敏請張無忌。 趙敏在感情上是完全主動的，就連吃飯也全部是她主動約的。 第一次單約張無忌，地方就是趙敏選的，是大都偏僻街道里的一個小酒家。吃的也很有意思——涮羊肉，簡單、方便，又親近。 她是蒙古郡主，和漢人女孩子不一樣，不耐煩太多的套路和鋪墊。在熱氣騰騰的餐桌上，她上來就單刀直入，直接表達了愛慕： “張公子，你喜不喜歡常常見見我？” “你說是我美呢，還是周姑娘美？” 張無忌方寸大亂，招架不住，心想我的天啊，“番邦女子真是性子直率，口沒遮攔。” 這頓飯之后，他們又分分合合了幾次，發生了一些誤會，似乎漸行漸遠。 直到有一天，張無忌又來到大都，信步游韁，居然無意中又走到了那家小店。連他自己都吃了一驚： “怎地無意之間，又來到此處？我心中對趙姑娘竟是如此撇不開、放不下嗎？” 他走進店，卻發現趙敏也在那里呆坐著。 這一次小酒店的意外重逢，讓他們的心真的連在了一起，再也分不開了。 每當他倆吃飯，張無忌總是很多顧慮，比如不敢喝她的酒，每一口都要她先嘗。還有一次，他甚至不和趙敏同桌吃飯，寧肯躲到邊上去啃大餅。他似乎總覺得漂亮女孩子會騙人。 趙敏對此狂翻白眼。她鄭重告訴張無忌：本姑娘不會害你。 她對此還發過誓。這誓言完全是草原郡主的風范，又直接又坦率，連名字也用的是本族的真名： “若再起半分害你之心，我敏敏特穆爾天誅地滅。”——本郡主是很會騙人，但相中你之后，再沒有騙過你。 三、郭靖請哲別 這也是很感人、也很特別的一次請客吃飯。 和之前幾場不一樣，主題不是男女間的感情，而是男人間的情誼。 被請的人，叫做哲別，是蒙古草原上的神箭手，連鐵木真都中過他的箭；而請客的人，是郭靖，當時草原上一個六歲的小牧民。 那一天，哲別打了敗仗，受傷逃遁，機緣巧合地躲到了郭靖家。他問了小郭靖兩個問題：有弓箭沒有？有吃的沒有？ 郭靖的回答很干脆：有！ 他給了哲別兩樣東西，一樣是自己玩的小弓小箭；另一樣，則是家里的幾塊熟羊肉。 這就是小郭靖能給客人拿出來的最好的東西了。哲別接過熟肉，狼吞虎咽，吃完之后要送給郭靖一只粗大的黃金鐲子，郭靖卻說：接待客人，不可要客人的東西。 他還向哲別承諾：絕對不會透露你的蹤跡。 追兵很快到了，對小郭靖各種鞭打、拷問，打得他滿臉是血，他也只是傻叫道：“我不說，我不說！” 旁邊的鐵木真都被他搞得無語了。這個孩子，不說“不知道”，卻說“我不說”，真是傻的可以，也確實犟得可以。 最終，神箭手哲別歸降了鐵木真，也成了郭靖的弓箭師父，傳了他天下無雙的神箭。到后來，郭靖和鐵木真翻臉，南逃歸宋，是哲別拼著命保護了他： “你當年舍命救我，我今天就不能舍命救你嗎？” 小郭靖請哲別的這頓飯，簡單樸素，卻又豪氣干云，讓人想起李白的幾句《俠客行》詩： 將炙啖朱亥，持觴勸侯贏。 三杯吐然諾，五岳倒為輕。 草原上的人，不懂這些詩，但他們在行動上做到了。 從木卓倫到郭靖，他們的身份、地位、年紀都不一樣，但是他們都有相同的地方： 給客人們拿出來的，都是自己最好的食物，也是最貴重的承諾。 在今天，這樣真誠的食物，還有這樣讓人放心的承諾，顯得越來越稀缺了。 前不久，我看到一個很感人的視頻，叫做《草原上的承諾》。 一個90后的女孩、也是一家食品廠的廠長——祝丹丹，在康巴諾爾草原上執著地做一件事——種植天然無污染的蔬菜。 這里的草原，美得讓人想哭。 可這里的生活也很單調，附近最近的超市都要8公里。當我們在大城市里燈紅酒綠地嗨皮的時候，90后的她卻在這里每天默默種菜。 為什么非要到這里種菜呢？祝丹丹說，這里的土壤比較原生態，沒有污染，加上晝夜溫差很大，病蟲難以存活，不用農藥，蔬菜讓人放心。你看視頻里的蔬菜多么新鮮水靈。 雖然她不會武功，但卻和金庸筆下的故事很像，這也是一種草原上的承諾。 祝丹丹她們種出的棒棒的蔬菜，都供應到哪里去了呢？答案是一種我們幾乎每個人都特別熟悉的食品——康師傅。 這個品牌誕生已經不知不覺25年啦，很多人包括我都是從小吃到大。如今，康師傅方便面里的蔬菜大部分都來自這片草原，就是為了安全、健康，保證天然無污染的地理環境。 如同書中草原上的俠客、好漢們一樣，食品，要給客人最好的；承諾的事情，一定要做到。 |
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