廈門,一座海上花園、美食之城,不管是中山街、鼓浪嶼、曾厝垵…都處處散發著文藝愜意的氣息,其中各種美食、伴手禮更是琳瑯滿目。去廈門,少不了帶一些特色手信給親朋好友,其中有些店鋪裝點得很是精致,其伴手禮盒套裝融入了精美的設計元素,很適合作為禮物贈送人,顯得逼格高大上。下面,小編就整理出一系列在廈門值得買的伴手禮,不管是最具代表性的廈門餡餅、花茶牛軋糖、還是肉干店,都有相應推薦的店鋪,值得你邊逛邊吃邊買,趕緊跟上腳步吧! 廈門 餡餅篇 餡餅是廈門最經典的伴手禮之一,其酥軟香甜的口感,讓許多游客去廈門,都會在那些精致的餡餅店鋪駐足品嘗,而且,店家也會給你推薦不同口味的餡餅,走進那些店鋪,你會被新鮮出爐的烤餡餅香味籠罩著,那一刻,真的有一種盈滿濃郁的幸福感。 鼓浪嶼餡餅鼓浪嶼餡餅,廈門老牌的手信餅店,店鋪在別墅里,有個很有feel的小院,小院子布置的也挺有意思的,花花草草,石凳石椅。店內的裝修散發著一種濃厚的歷史氣息。 古樸的包裝,配料也是挺有講究,區別于新出的那些品牌,說是45道工序制作,里面每種口味都有試吃的,酥,香,甜而不膩,特別推薦蓮蓉餡餅,綠豆餅,配上茶是真心好吃。 鼓浪嶼蓮蓉餡餅 鼓浪嶼綠豆餡餅 他家的標語是:“記憶的味道,難忘的情懷”,果然名副其實。 地址:廈門市思明區大同路64-68號,價格一般在40-50元/盒(鼓浪嶼島上也有賣) 推薦口味:蓮蓉餡餅、綠豆餅 南普陀素餅到廈門,南普陀是景點之一,而南普寺的餡餅,也是必買。廈門的南普陀素餅,有“廈門素餅之首”的美稱,曾榮獲過《中國名點》金鼎獎,是閩南地區的傳統點心。現在,南普陀素餅很多地方都賣,有多種口味可選擇,包括綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等等。做餅餡的食材蒸熟去雜質,研得精細;烘制時,精準的火候把握,做到內熟外赤不走油。因而入口軟糯,也不膩。 南普陀椰子餅 南普陀南瓜餅 地址:廈門鎮邦路66號(貢糖夾餅攤隔壁) 推薦口味:南瓜餅、椰子餅 林菽莊聽說故事是這樣滴:“菽莊”小時候很愛糕點,那時媽媽發現餡餅是菽莊的最愛,特地請常駐鼓浪嶼領事館的一位糕點老師傅教授烘焙地道餡餅的配方和手藝。這個做餅方子經過菽莊媽媽用心改良,受到親友的贊譽,也成了菽莊大院私房餡餅。貌似每個餡餅的故事都是因為自己或者家人的喜歡就用心改良然后成就了歷史品牌,怎么都這么easy的趕腳! 林菽莊餡餅 他們家有各種口味,有款紅豆芝士味的和其他家比起來很特別。他們家餡餅口感冰涼,餡綿密入口即化,餅皮酥松不油膩。 林菽莊紅豆芝士餡餅 地址:廈門市思明區鼓浪嶼風景區龍頭路85號(中山路也有賣) 推薦口味:紅豆芝士餡餅 阿吉仔餡餅阿吉仔餡餅在廈門有20多年歷史,是當地人都很喜歡去買的一家店,據說小資范兒十足的趙小姐的店就是從他家拿餡餅的,這家餡餅店是廈門最實惠的,排隊的人很多。 阿吉仔餡餅 阿吉仔餡餅 阿吉仔椰子塔 地址:廈門市思明區開元路122號,價格20元/盒左右 推薦口味:椰子塔、綠豆糕、紅豆、紫薯餡餅 第七鋪一個新時代的雜貨鋪,當然是零食的雜貨鋪,你在里面總能找到自己心儀的吃點。他們家相對于其他家的產品,包裝更趨向精品化。第七鋪的餡餅也非常不錯,內陷綿密,外皮酥酥的,口感入口即化,紅豆餅和蛋黃餅強烈推薦。除了手工餡餅,他們還有牛軋糖系列、鳳梨酥系列、 肉脯系列、魚骨系列等,是廈門特色伴手禮。 第七鋪 第七鋪紅豆餡餅 地址:廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路159號 推薦口味:紅豆餡餅、蛋黃餅 ----------------------------------------- 鹵味特產、肉干篇 銀祥姜母鴨沒有吃過銀祥姜母鴨的人,是無法想像它的鮮美滋味的。而吃過銀祥姜母鴨的人,大多會為其流連忘返,吃了還想吃。作為福建的一道名菜,銀祥姜母鴨真正是實至名歸,名符其實。當你從第一眼看到這個菜肴時,就會愛上它。 人們喜愛吃銀祥姜母鴨,不僅是因為它食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美,營養豐富,更是因為它春夏祛暑濕、秋冬祛肺燥,有養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。 銀祥姜母鴨 地址:一般廈門的大超市里都有(價格 40元/500g) 黃勝記(肉鋪)豬肉干、牛肉干、豬肉脯、肉松比較有代表性的品牌是黃勝記。黃勝記肉松”創始于1842年,有一百多年的歷史。小小的門面,堆滿了一袋袋一罐罐的肉松肉脯肉柳肉干。 廈門有很多家黃勝記,龍頭路上這家最正宗。閩南傳統做法做出的肉脯和肉松,色澤金黃,香而不膩。并且價格也不貴,十幾塊一包,可以多選幾種口味帶回家。老板很爽氣,門口十幾袋肉松、肉粒隨便試吃,讓人感動到流淚。 廈門黃勝記 黃勝記肉鋪 地址:廈門市思明區龍頭路95號 ----------------------------------------- 牛扎糖篇 糖貓鼓浪嶼糖貓”店名源自一位自由爵士樂手創作的一張充滿革命色彩與年代感的黑膠唱片《sweet mao》,在嘈雜熱鬧的鼓浪嶼堅持自己的理想主義和文藝范。店鋪存有大量早年的黑膠唱片。 目前鼓浪嶼有三家糖貓,創立于2010年的內厝澳糖貓,見證了鼓浪嶼內厝澳街的清靜與繁華。2013年開放在鼓浪嶼泉州路的美澤糖貓,所在的“美澤樓”,為充滿鼓浪嶼特色的風貌建筑。 糖貓 鼓浪嶼糖貓 其中鼓浪嶼的糖貓店的裝修很溫馨別致。他們門前有一個小院子,到院子里有一只大大的糖貓,很詼諧可愛。店內裝修小清新又明亮,店員很熱情,進門就請你喝花茶,讓你試吃各種口味的手工牛軋糖:有原味、抹茶味、蔓越莓、花生、薄荷五種味道,配上糖貓罐子,此刻空氣彌漫的糖果甜蜜味道仿佛讓自己回到了童年時候時光。買完牛軋糖,你還可以在他們的院子里免費喝一杯花茶,休息一下。對于逛累了的游客,這樣的設計真的很貼心。 糖貓牛軋糖 鼓浪嶼糖貓 地址:思明區鼓浪嶼泉州路60號美澤樓 蘇小糖蘇小糖裝修風格很小清新,干凈整潔,純白的背景,精致的展柜,錯落有致的產品擺放,各種點心和各種伴手禮,角落處不經意間透露出來的花花草草,非常適合女生來這里拍照。鳳梨酥,餅干,牛軋糖,花茶,都還不錯,牛軋糖是他們的招牌,有一定嚼勁又不粘牙,甜度適中,綜合了軟糖和硬糖的優點,大愛。 蘇小糖 蘇小糖牛軋糖 鼓浪嶼3家蘇小糖: 地址:鼓浪嶼風景區廈門市鼓浪嶼龍頭路31號(鼓浪嶼郵局對面) 地址:鼓浪嶼風景區廈門市鼓浪嶼泉州路51-53號 地址:鼓浪嶼風景區廈門鼓浪嶼龍頭路117號(鼓浪嶼音樂廳) 推薦:牛軋糖、鳳梨酥 ----------------------------------------- 花茶篇 陳罐西茶貨鋪陳罐西式茶貨鋪,不論是店鋪形象,還是產品定位,或者包裝設計都很有新意。店鋪門面采用英式特色,英倫風十足。店鋪主要經營的是福建茶葉,五彩絢爛的茶葉罐吸引了大家的目光,茶葉的包裝多是圓形鋁罐包裝,用色大膽獨特。徜徉其中,茶香幽悠,仿佛置身于一家倫敦城里的經典茶鋪之中,不僅茶葉包裝精美,口味也很獨特,從普通的紅茶、綠茶到蜜桃冰淇淋這種夢幻的口味,你都能在他家找到。 陳罐西茶貨鋪 地址:廈門思明區鼓浪嶼龍頭路264號 聯邦調茶局聯邦調茶局,裝修和環境頗有意思的一家茶店,用FBI作為門店的 logo,一樓賣的是英倫風鋁罐包裝的茶品和附屬士兵杯,勛章。二樓是茶飲室,特調茶品,種類繁多,入口更清新。茶室內充斥著各種幽默搞怪,在這樣充滿甜蜜蜜的地方,應該每天都有好心情。這家店里還賣各種果醬,可以泡茶喝的果醬。主打的四種口味,分別是百香果、茉莉、玫瑰和桂花。店里會有沖好的涼茶,可以免費品嘗。百香果的確實好喝,大熱天喝一杯冰涼的果醬茶,不甜膩反而有種沁人心脾的香味。 聯邦調茶局 聯邦調茶局果醬茶 |
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