核桃蘸蜂蜜

成熟的核桃

　　漾濞被稱為“中國核桃之鄉”，核桃種植歷史悠久，這里無論是氣候、海拔、還是水土都特別適宜核桃的生長，所以漾濞的核桃果大、殼薄、仁白、出仁率高、味香、出油率高，當地農民用100個核桃即可熬出350克左右的油 ....。.

核桃和蜂蜜

　　悠久的核桃種植歷史，也讓漾濞人民想出了別樣的吃法：蜂蜜蘸核桃。這是一道具有環保功效的綠色食品。核桃具有烏發、潤肺、養顏與補腎的功效；蜂蜜又有清熱解毒、潤腸通便和解百毒的效果。在中醫藥理論中，這味食品是食藥兼用的民間風味食品。

核桃蘸蜂蜜

　　核桃本身的香加上蜂蜜的甜，每一次的咀嚼都是一種奢侈的享受。特別是在漾濞的大山里。清新的空氣、熱情的彝族大叔、純真的孩子，你似乎走進了世外桃源，不，是世外核桃源。可以忘卻一切煩憂，享受屬于自己隨心、隨性、自由、快樂。(新浪七彩云南大理采編中心 唐禮俊)

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