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長(zhǎng)久以來醫(yī)學(xué)界對(duì)心臟病防治的關(guān)注一直集中在膽固醇上，但同型半胱氨酸水平對(duì)心肌梗塞的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比膽固醇高! 早在上個(gè)世紀(jì)90年代，就有研究表明，對(duì)于男性，同型半胱氨酸總量每增加12%，就會(huì)使發(fā)生心梗的風(fēng)險(xiǎn)增加3倍，如果在同型半胱氨酸水平過高的同時(shí)還有心臟病的家族史，那么不論性別，心梗發(fā)作的危險(xiǎn)將激增至13~14倍！與低于9.2個(gè)單位（1個(gè)單位為1微摩爾/升）的人相比，同型半胱氨酸水平超出14個(gè)單位的人，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)增加82%。 同型半胱氨酸不僅可以預(yù)測(cè)心腦血管疾病，還可以預(yù)測(cè)抑郁癥、早老性癡呆等疾病，它至少與50種以上的疾病相關(guān)聯(lián)。 同型半胱氨酸是人體攝入蛋白質(zhì)中的蛋氨酸轉(zhuǎn)化而成的，一旦體內(nèi)缺乏必要的營養(yǎng)素，如維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、鋅、錳和三甲基甘氨酸等，體內(nèi)的同型半胱氨酸水平就會(huì)積累升高，產(chǎn)生毒素。 我們每一個(gè)人都是獨(dú)一無二的，存在著個(gè)體差異，因而我們?cè)诖笾孪嗤纳攀硹l件下，體內(nèi)同型半胱氨酸水平也是不一樣的。況且我們每個(gè)人的生活方式又不盡相同，膳食營養(yǎng)的差別也很大，所以問題就變得更加復(fù)雜。 有資料表明，同型半胱氨酸平均水平是10個(gè)單位，理想水平則是6個(gè)單位(當(dāng)然低于6個(gè)單位會(huì)更好)，而有心血管病的人往往在15個(gè)單位以上。可是目前一些醫(yī)院的體檢指標(biāo)還沒有完全與研究結(jié)論同步，以至于將同型半胱氨酸的參考值定為15~20個(gè)單位，或定為<> 鑒于上述情況，建議在體檢時(shí)一定要將同型半胱氨酸列入必檢項(xiàng)目，同型半胱氨酸水平只要達(dá)到6個(gè)單位以上，就應(yīng)該引起重視，并采取相應(yīng)措施盡快將其降下來，以確保身體健康。 切記！降低同型半胱氨酸水平好處多多，現(xiàn)將其主要好處例舉如下：
01 降低高血壓患者腦卒中的風(fēng)險(xiǎn) 大量研究表明，血漿同型半胱氨酸(Hcy)水平升高是心腦血管疾病的一個(gè)獨(dú)立危險(xiǎn)因素，與發(fā)生心腦血管疾病呈正相關(guān)，Hcy每升高5個(gè)單位，腦卒中增加59%，而Hcy每降低3個(gè)單位，可降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)約24%。對(duì)于高血壓患者來說，Hcy升高猶如“火上澆油”，在導(dǎo)致腦卒中發(fā)生上有協(xié)同作用，兩者同時(shí)存在可使腦卒中發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增至近12倍！可見降低Hcy的重要性是不言而喻的。 不僅如此，眾多引起高血壓的因素中，血液黏稠度高是其中之一，而同型半胱氨酸水平過高本身就會(huì)增加血黏度，更為不利的是它還與纖維蛋白原有著密切聯(lián)系，往往會(huì)使血漿中纖維蛋白原含量上升，從而導(dǎo)致血小板和紅細(xì)胞聚集，進(jìn)而再引起血黏度升高。因此一些高血壓患者，當(dāng)同型半胱氨酸水平下降時(shí)，血壓也隨之下降。
02 把患心臟病的可能性降低75% 《美國醫(yī)學(xué)雜志》刊載了戴維·沃德主持的大型研究報(bào)告。研究發(fā)現(xiàn)，血液中同型半胱氨酸水平每增加5個(gè)單位，患心臟病的可能性就上升32%，患中風(fēng)的可能性就上升59%。研究者的結(jié)論是，“高度顯著性的結(jié)果表明，體內(nèi)同型半胱氨酸水平與患心血管疾病的可能性之間呈因果關(guān)系。”也就是說，同型半胱氨酸水平較高不只是和患心臟病有關(guān)聯(lián)，而且它還是誘發(fā)心臟病的原因之一。由此可見，如果降低體內(nèi)同型半胱氨酸水平，也就去除了一個(gè)心臟病的誘因，從而降低了患病風(fēng)險(xiǎn)。 另一項(xiàng)研究結(jié)果表明，如果把同型半胱氨酸水平從16個(gè)單位降到6個(gè)單位，就可以把患病風(fēng)險(xiǎn)降低75%！這種方法比控制膽固醇降低患病率的方法更有效和可行，因?yàn)椴恍璺幹委煟瑑H需補(bǔ)充營養(yǎng)素。
03 有效降低患糖尿病的可能性 糖尿病患者常存在同型半胱氨酸水平過高的危險(xiǎn)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)糖尿病患者體內(nèi)胰島素會(huì)反常地升高，這使得人體無法控制和保持健康的同型半胱氨酸水平。采用降低同型半胱氨酸的飲食，并服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于糖尿病患者，這種措施也能幫助你控制病情，并降低并發(fā)癥出現(xiàn)的可能性。
04 把患癌癥的可能性降低1/3 癌癥是DNA受損引發(fā)的，而同型半胱氨酸水平高易使DNA極大受損，且一旦受損就很難修復(fù)。一些癌癥與同型半胱氨酸水平的相關(guān)性很明顯，如皮膚癌、結(jié)腸癌、血癌和乳腺癌。降低同型半胱氨酸水平可以把患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)降低1/3。如果在降低同型半胱氨酸的同時(shí)對(duì)飲食做出相應(yīng)的調(diào)整，并補(bǔ)充必要的營養(yǎng)補(bǔ)充劑（如硒、維生素A、維生素E和維生素C等抗氧化劑組合），可以把患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)大大降低。
05 將早老性癡呆癥患病風(fēng)險(xiǎn)降低50% 《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的一篇研究報(bào)告稱，血液中同型半胱氨酸高的老人（以14個(gè)單位為界）患早老性癡呆癥的可能性幾乎加倍。之前，日本東北大學(xué)的松俊文博士等為153位老人做了腦掃描，并檢測(cè)了他們的同型半胱氨酸水平，結(jié)果十分明顯，同型半胱氨酸水平越高，腦損傷越嚴(yán)重。
06 延緩衰老益壽延年 來自挪威卑爾根大學(xué)的一份研究報(bào)告表明，從對(duì)4766名年齡在65～67歲老人血液中同型半胱氨酸水平的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，同型半胱氨酸水平和所有因素引起的死亡都有很強(qiáng)的相關(guān)性。換句話說，不管什么原因的死亡，同型半胱氨酸水平都是死亡的一個(gè)準(zhǔn)確預(yù)兆。在這些老人當(dāng)中，每增加5個(gè)單位的同型半胱氨酸，他們的死亡率就增加50%！這就極明確地反應(yīng)出，同型半胱氨酸在造成人們過早死亡的普通疾病中起了重大的作用。這幾乎就暗示著如果把同型半胱氨酸從15個(gè)單位減至6個(gè)單位或是更少，然后保持這個(gè)低水平，那么你將可能把自己的壽命延長(zhǎng)10年，而且是富有活力的10年。 （1）限制精制碳水化合物（如精米、精面），拒絕糖，吃血糖生成指數(shù)低的食物； （2）少吃含飽和脂肪的紅肉（每周最多吃400克瘦肉），多吃魚（每周最少吃3次魚）和植物蛋白（每周至少吃5次豆制品或豆類），多吃富含Ω-3脂肪的食物（如亞麻籽油、多脂魚，或魚油補(bǔ)充劑）； （3）多吃蔬菜、水果（每天至少5份），同時(shí)吃一瓣大蒜； （4）戒煙、限酒、拒絕含糖飲料，限鹽、拒絕油炸食品； （5）每周至少5次有氧運(yùn)動(dòng)（如快走、慢跑），每次30～60分鐘。為自己減壓（如太極、瑜伽、冥想）； （6）服用質(zhì)量合格的復(fù)合補(bǔ)充劑，補(bǔ)充劑中維生素和礦物質(zhì)必須達(dá)到以下水平：維生素B1、維生素B2、維生素B6至少25毫克，葉酸200微克，維生素B12至少10微克，還必須含有維生素A、維生素D、維生素C1000毫克及鎂、鋅、硒等。
如果你的同型半胱氨酸水平處于9個(gè)單位以上甚至超過15個(gè)單位（處于極高風(fēng)險(xiǎn)狀況），需要盡快降至安全水平，那么除堅(jiān)持上述方法外，還應(yīng)加大補(bǔ)充劑的量（主要是增加與同型半胱氨酸代謝相關(guān)的幾種營養(yǎng)素）。 現(xiàn)舉例如下，僅供參考： 葉酸（1200～2000微克） 維生素B12（1000～1500微克） 維生素B6（75～100毫克） 維生素B2(20~50毫克) 鋅（15～20毫克） 三甲基甘氨酸（TMG）1.5～6.0克 （也可用20～30克純度為97%以上的顆粒狀無油大豆卵磷脂代替） 根據(jù)個(gè)人情況不同謹(jǐn)遵主治醫(yī)生建議。 |
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