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最近，有一家很奇葩的餐廳，這家餐廳的名字叫未來食堂。 首先，這家店只有12個餐位，而且每天只提供一道菜，想吃別的，沒有，愛吃不吃；其次，店里只有一個人照應，身兼老板，服務員，收銀員，廚師等數職；最后，這家店一周只營業五天，其余時間就關門大吉，當然了，這還不算最奇葩的，最奇葩的是：吃！飯！不！要！錢！
是不是覺得，就這種餐廳，要么是哪個富二代開著玩的，混混日子，要么是哪個花樣作死大王搞出來的噱頭，活不過三個月？ 哈哈哈，錯了，這家店不僅沒倒閉，反而在日本火了三年之久，全國各地跑去吃飯的人甚至排不上隊，僅僅兩個小時的翻臺就高達十幾次，月入120萬日元（合到約7.1萬人民幣）。 開店的人呢，也并不是什么富二代，她只是一個普普通通的女程序員，名叫小林sekayi。
只有12個餐位，就提供一道菜，吃飯不要錢，每周營業五天，為什么還能月入120萬日元呢？？ 這一切都源于小林一套獨特的經營體系。 想知道在餐飲行業競爭力巨大的日本，小林是如何輕松獲利又能最大化節省成本的嗎？！ （來源：新芽newseed） |
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