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紅薯近幾年被當做是減肥法寶，這種“土里土氣”帶著香氣的食物，在城市的角落，在寒冬時分也能溫暖你我，可謂是“復興”了~ 其實在國外，一些追求有機食物的dieter，或者是韓國明星藝人的食譜里，都有紅薯。 那么，紅薯到底對減肥起的什么作用呢？ 由于它含有比較多的食物纖維，纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進排便。 同時，纖維多，進食速度也會相應減慢，同時給了大腦充足的反應時間。進食時間是一個很重要的因素，有些人看著電視忙著工作，吃飯速度超快不知不覺的吃下超多食物。 紅薯中含有抗性淀粉，因為不易消化而能維持較長時間的飽腹感。 一樣有飽腹感的，還有諸如全谷物等等。 但是即便如此，也不能依靠多吃紅薯來減肥，因為紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體，吃多了容易腹脹、放屁……紅薯的含糖量也比較高，吃多了容易感到胃部不適，吐酸水。 下面，來看看韓國女星們以紅薯為核心的食譜是怎么樣吧！ 秀智 “盡量不吃晚餐” 早餐：蒸紅薯1個（128kcal），雞胸肉（109kcal），牛奶（72kcal） 午餐：玄米飯（300kcal），蔬菜色拉（206kcal） 晚餐：蒸紅薯2個（256kcal） 樸寶藍 “減肥是一輩子的事情” 早餐：西紅柿1個，紅薯1個，雞胸肉1塊，沒有調味的蔬菜 午餐：雞胸肉色拉，蔬果汁 點心：香蕉1根，雞蛋蛋白3個，雞蛋蛋黃1個 晚餐：紅薯1個，雞胸肉1塊，沒有調味的蔬菜 點心：香蕉1根，雞蛋蛋白3個，雞蛋蛋黃1個，核桃3個 昭宥 早餐：雜糧飯，泡菜湯，雞蛋卷 午餐：碳水化合物（紅薯，玉米等），蛋白質（豆腐，雞蛋等） 晚餐：雞胸肉 李秀賢 “不整容能變漂亮的就是減肥” 午餐：雞蛋2個，西柚1個 晚餐：雞蛋2個，吐司1片，豆腐沙拉 周末：牛肉少許，玄米飯，蘑菇 emmmm……看來是易胖體質，食譜中木有紅薯，唯一的反例，走的也是可愛胖路線來著。 Aliee ”每天只吃500大卡“ 一天只吃一頓①：蘋果（150kcal），雞胸肉（150kcal），豆奶（90kcal），黃瓜1個（90kcal） 一天只吃一頓②：紅薯1個（180kcal），煮雞蛋1個（75kcal），蔬菜沙拉（80kcal），原味酸奶（130kcal） 一天只吃一頓③：蝦，雞胸肉，蟹肉少許（150kcal），蔬菜2杯，水果 Apink “晚上六點以后不吃東西” 早餐：玄米飯1碗（246kcal），雞胸肉（100g），白泡菜（50g），涼拌菠菜（50g），小番茄（10個），蘋果（1個） 午餐：紅薯1個（180kcal），雞胸肉（100g），小番茄（10個），西蘭花（200g），蘋果（1/2個） 晚餐：嫩豆腐（3塊），沙拉（2包），納豆（200g），豆奶，香蕉 雖然說是食譜，但是對于她們來說，也時常有各種聚餐或者飲食活動，所以不僅僅是上圖的食物啦！而且，對女星們來說，這并不是“特地用在減肥階段”的飲食，而是在diet（控制飲食），是一個可持續的飲食…… 關于diet，可能很多人會誤解成“大幅度的節食、絕食”，其實并不是。它在你保持熱量均衡時，也保證了飲食的品類。上面的食譜，少則六七種食物，多則十五六種，是有很大選擇空間的，而不是網絡傳言“只吃幾個蘋果、只吃草”…… |
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來自： 追夢文庫 > 《減肥瘦身輕食代餐》
