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云南的雨季即將來臨，野生菌也會如雨后春筍，紛紛登場。近幾年，在全國各地野生菌市場火暴的同時，誤食毒菌中毒甚至導(dǎo)致人員死亡的事件頻頻發(fā)生。減少毒菌中毒死亡事件既是國家大健康建設(shè)的需要，也是毒菌中毒預(yù)防科研成果快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的需要。加強野生菌中毒預(yù)警，普及毒菌科學(xué)知識，對于毒菌中毒預(yù)防具有重要作用。 由于近年的科普宣傳，毒菌中毒事件在城市的發(fā)生率已明顯降低。但在廣大農(nóng)村，毒菌科普宣傳尚欠缺或不足，毒菌中毒的高發(fā)態(tài)勢并沒有得到遏制。在邊遠(yuǎn)地區(qū)，采集野生菌，辨別有毒無毒全憑傳統(tǒng)經(jīng)驗，更有甚者盲從經(jīng)驗、不信科學(xué)。事實上，民間鑒別毒菌的“偏方”十有八九是不可靠的，盲從經(jīng)驗十分危險！ 中國科學(xué)院昆明植物研究所毒菌研究專家，在多年調(diào)查與研究云南野生菌的基礎(chǔ)上，總結(jié)盤點了云南常見的毒菌，與農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測測試中心（上海）和云南叢林野生堂食品有限公司合作，編輯印刷了“云南常見毒菌（毒蘑菇）”宣傳畫，到云南各地基層免費發(fā)放，現(xiàn)已分發(fā)2000余張，以期助力普及毒菌科學(xué)知識，避免毒菌中毒事件發(fā)生。
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來自： 東營菌物科學(xué) > 《毒蘑菇》
