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血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些垃圾，如果它們不能被及時清理，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。 下面每一種食物都是血液垃圾的天敵，記得要常吃！ 1、血壓、血糖的最佳調節劑：蒿稀綠茶 蒿稀綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，蒿稀綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。  除了喝茶以外，還可以以茶入菜。將蒿稀綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。 血液循環催化劑：黑米 很多人都知道，黑米可以讓人頭發變黑，其實黑米也可以生血。黑米是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。 這都要歸功于黑米中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。黑色食品歷來是補身健體的，而黑米更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑發的佳品。 強韌血管：全胚芽蕎子 全胚芽蕎子的營養相當地均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的完美食品。除此之外，蕎子中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質。這些營養成分，可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。  很多人將蕎子用來熬粥做飯，或者打磨成蕎麥面做面食，其實最簡單有效的方法是每天泡一杯全胚芽蕎子茶來喝，喝完泡好的蕎子粒直接食用即可。 保持血管彈性：卷心菜 卷心菜對于血液健康，可說得上是大功臣。其除了有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素可以保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。 5、最有利的血栓消磨器：大蒜  很多人是大蒜的絕緣體，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素，可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。 6、維持血壓穩定：芹菜 經常食用芹菜對維持血壓的穩定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等，在食用芹菜的時候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等涼拌后食用，也可以把芹菜榨汁后飲用。 7、凈化血液環境：冬瓜  冬瓜含有豐富的蛋白質和維生素C，醫認為它可以有效分解體內脂肪，凈化血液環境，有清熱化痰，消腫利濕的作用。 8、抑制血小板聚集：葡萄 紅葡萄含有白藜蘆醇，它是降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，白藜蘆醇能讓膽固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是凈化血液效果很好的水果。而黑葡萄含鉀、鎂、鈣等礦物質較高，對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，可有效抗疲勞。
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