掌握這些技巧, 讓難吃的面條變成極品美味

喜歡吃面的人不知道有沒像我一樣的，有些面做出的面條看著就飽了，有些卻非常喜歡吃，面條中比較難吃的群體估計只能屬干面條了，干面條雖然最容易儲存，但是下出的面最沒味道，干面條里面最不待見的就是這種稍微有一點點寬度的面條，覺得是最難吃的。

可能是自己對它有意見，畢竟有些人非常喜歡吃這種面條，我聽說過有個大叔就特愛吃這種面條，而且也不會做其他飯，就會做一道飯，就是下面條，可以一吃吃幾個星期都不用換樣，不得不說是這面條的真愛。至于為什么個人不喜歡它，可能跟口感、味道有關系，這種面條做出的總覺得沒嚼勁，還特別容易濃掉。

同樣是干面條，可是感覺這種圓形的或者那種寬大的覺得味道就不一樣，做出來的就非常有勁道

當然對于愛吃面條的人，肯定是不會吃干面條的，還是吃濕面條，濕面條和干面條做出的面條完全是兩碼事，味道毫不夸張的說也是一個天一個地，當然，面條中最好吃的還是手工面，面條想要做出來非常好只要知道這些技巧覺對提升好多倍

首先在和面的時候可以加入雞蛋液或者用蔬菜汁替水來和面，這樣面條做出來就帶有很多其他香味，吃到嘴里更不用說了，還有就是一定要揉面的時候上足勁道，這樣做出的面條勁道十足，最后一個就是配上喜歡的菜，畢竟光吃面條估計沒幾個人能吃得下吧，感覺廢話有點多，但是也就是這個理。