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使用香料的搭配，做出來了一道深受顧客歡迎的炒雞，這道炒雞肉可以說是他們私房菜中的壓軸好戲，用平凡的食材，做出了不平凡的味道，在食客眼中就是一種境界，是一種功力，也是因為受到了多食客的點贊，今天給大家介紹的正是這樣的一道美味。他使用的香料有花椒、香茅草、小茴香、肉豆蔻、草果、砂仁、丁香、山奈、陳皮、甘草、桂皮、百里香和香葉，這些除了百里香對于中餐的朋友來說可能有些陌生，其他的都是常用的香料哦。
來自： 朱主任4188 > 《雞產(chǎn)品》
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