春季養肝就是養命！這4類人要特別注意

肝病已經是中國最普遍的疾病之一，調查顯示，每12個中國人里，就有一個人肝臟有問題。

現在生活中，人們抽煙、喝酒、熬夜、大吃大喝等都會導致肝臟受損，脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝損傷變得越來越常見。

肝臟有著“人體將軍”之稱，俗話說：養肝就是養命！春季養肝是頭等大事，你的肝臟還好嗎？你知道肝臟“最想要”的是什么嗎？

4類人群急需護肝治肝

肝臟不好的人，常常表現為臉色發白或者皮膚發黃，即所謂的黃疸癥狀，需要立即護肝治肝。

肝功能異常，碳水化合物、蛋白質、脂肪等的中間代謝障礙，導致能量產生不足，人體易疲勞，體力下降，精神欠佳。

肝臟損害致使膽汁排泄不暢時，血液中的膽堿酯酶減少，影響神經肌肉的正常的生理功能，應及時進行養肝調理。

肝臟分泌和產生膽汁的功能減弱，會使得肝臟對脂肪的消化功能減弱。因此會出現厭油膩的現象，肝臟排泄膽汁受阻，血液中的膽紅素升高，過多的膽紅素經過腎臟排泄，就會出現小便發黃的現象。

肝臟喜疏惡郁，經常生氣發怒，多因為肝氣淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾，而導致的疾患發作，給肝臟健康埋下不少的定時炸彈。

因此，經常生氣，煩躁，情緒波動，腹部脹滿的人需要及時進行養肝調理。

養肝方法絕不能缺了它

1、適當量的蛋白質+脂肪

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，要養肝護肝，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、肝臟喜歡“茶水煮飯”

茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且還有去膩、潔口、化食和幫助肝臟代謝的好處。

取2克茶葉，用350毫升開水泡5分鐘，將茶水濾出。將淘洗好的米放入鍋中，倒入煮飯所需量的茶水，按平常煮飯方式煮熟即可。

3、B族維生素是肝臟“加油站”

B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

此外，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

4、唱唱歌，很出氣

中醫認為：“肝在志為怒，在聲為呼”。高聲呼叫可以幫助疏解肝氣，把心中的郁悶給疏解開來。

中醫認為：“脾在志為意，在聲為歌”，因此，唱歌也可以疏解土之郁結，使得脾胃氣機條暢。通過肺的呼吸加速，增加氣血運行，增加正氣恢復的機會。

5、餐桌的“疏肝藥”

中醫認為，五色歸五臟，“青色入肝”，綠色食物能有益肝臟代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

茼蒿

茼蒿含有特殊香味的揮發油具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用，是疏肝理氣的首選食品。

黃花菜

白居易有詩云：“杜康能散悶，萱草解忘憂。”萱草開的花就是：黃花菜。常吃可以舒解心中郁悶、除煩安神。

飲食上還可以增加豬血、豬肝、雞肝、木耳、菠菜、大棗等食物的攝入，均能起到良好的補肝養血功效。