骨質(zhì)疏松中醫(yī)食療驗(yàn)方之四十一：芝麻核桃糊

驗(yàn)方：芝麻核桃糊

功效：

補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血益精

材料：

準(zhǔn)山200克，黑芝麻100克，核桃仁100克

調(diào)味料：

蜜糖少許

做法：

1黑芝麻置入篩中，用水洗掉灰塵，瀝干后曬干。

2核桃敲開取肉。

3將曬干的芝痲、核桃仁和淮山全部倒廴攪拌機(jī)，攪拌至細(xì)，待冷卻后裝進(jìn)瓶子蓋好。

4每次服用時(shí)，取2湯匙加入1杯水里，拌勻，煮10分鐘，加少許蜜糖即可飲用。

應(yīng)用：

強(qiáng)壯筋骨，適合男女老少，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

分析：

黑芝補(bǔ)益肝腎；養(yǎng)血益精；潤腸通便。主肝腎不足所致的頭暈耳嗚、腰腳酸軟、白發(fā)、肌膚干燥；腸燥便秘。現(xiàn)代研究：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用，另對(duì)降低血糖也趕作用。核桃仁補(bǔ)賢，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低膽固醇，保護(hù)心血管。