因為米粉里加了這東西，孩子再也不吃水果了......

男孩媽媽出示的處方單

這是丁香媽媽的作者李靚莉最近接到的一個咨詢案例。案例中，孩子的飲食習慣，已經嚴重影響到了他的身體健康。

可是，一般孩子不是都愛吃水果嗎？好好的孩子怎么變得只能靠吃維生素支撐呢？我們請李靚莉老師好好給大家講講。

和這位媽媽的溝通后，發現他們剛給娃添加輔食的時候，覺得帶甜味的米粉孩子愛吃，就一直給孩子吃一種含奶粉的甜味米粉。

然而，這種米粉含糖量很高。

再加上全家普遍愛吃甜的，家中常備各種甜點，孩子一歲后就吃上了奶油蛋糕、糖果。

久而久之，孩子嗜甜的習慣已經改不掉了，最終成了今天這種靠吃維生素補充日常營養的局面。

家長要像警惕鹽一樣警惕糖，特別是在輔食添加的初期。給孩子添加米粉的時候，帶甜味的米粉統統不能選！

另外，其他含糖的食物，也要引起家長的警惕。

甜味危險

糖攝入量必須控制

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有些人可能會問，吃糖能有什么危害：

「不就是蛀牙嘛？不就是肥胖嘛？我都知道，孩子還小，關系不大的。」

不說這些「可能導致的危害」，我們來說一些直接的。

1. 吃糖太多，影響主食攝入

甜的食物有一個普遍特點——碳水化合物含量很高。稍有一些營養常識的媽媽們應該知道，「主食」和「糖」都是提供碳水化合物的來源。

孩子吃了含糖飲料、甜食后，血糖會快速提高，很快就感到飽了。甜的食物吃多了，勢必會影響主食的攝入量。

如果三餐前給孩子食用這些甜食，孩子根本不可能好好吃飯，因為孩子根本感受不到饑餓；而沒過多久，孩子血糖下降了，馬上又覺得餓了，于是又會想要吃零食，進入惡性循環。

三餐和點心的關系顛倒，孩子真正需要的營養不夠了，時間長了，一定會影響孩子的生長發育。

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2. 口味偏好難糾正

不管是大人還是孩子，都天然喜歡帶有甜味的東西的。大人可以靠自己的自制力控制，但孩子卻不能，一旦養成嗜甜的口味偏好，便很難糾正。

像案例中的孩子那樣，已經養成吃甜食的習慣了，不肯吃水果這樣天然甜味的東西，只愛吃再加工的、高糖的甜品，一些原本吃水果就可以補充的維生素，卻得靠吃維生素片來補充。

吃糖，比吃鹽更難控制

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鹽的問題至少可以在廚房做好把控，而控糖卻比控鹽難多了。

因為糖并不僅僅是廚房里的白砂糖，日常所吃的各種食物里都有糖的身影。

米飯中的淀粉、水果中的果糖、薯類中的淀粉、雜豆中的淀粉，這些天然食物中的糖并不用太擔心，家長需要警惕的是游離糖。

游離糖是指人類制造食品時所加入的各種糖，比如白砂糖、紅糖這種，也包括蜂蜜和果汁中的糖。

游離糖的態度，世界衛生組織的態度鮮明且強烈：

將成人和兒童游離糖攝入量降至攝入總能量的 10% 以下。如果有條件，應將游離糖攝入量降至攝入總能量的 5% 以下。