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1. 新鮮的食材是餐廳菜品的第一保障，廚師是手段是第二保障，菜品的口味是第三保障，沒有第一保障，就等于沒有保障。  餐領(lǐng)袖|新鮮食材 2.餐廳的菜品決定客戶的二次和三次消費，最后形成口味依賴 路徑依賴。  餐領(lǐng)袖|好菜品 3.針對自己擅長的領(lǐng)域做精，做出最好的用戶體驗才能獲得更多的粉絲。  餐領(lǐng)袖|更多粉絲 4.餐廳管理人不能只關(guān)注菜品不關(guān)注顧客的體驗。  餐領(lǐng)袖|用戶體驗 5.有生活才有生意，有愛才會有營銷，營銷是愛釋放的能量。  餐領(lǐng)袖|有愛才有營銷 6.永遠不要得罪一個顧客，讓一個顧客消失，只需要得罪一次，無需兩次。  餐領(lǐng)袖|不能得罪顧客 7.如果沒有出色的菜品，早晚會停業(yè)，推出新菜品一定 要慎重，不要拿自己的老客戶去練手。  餐領(lǐng)袖|新菜品 8.客人越苛刻，越是真正的顧客，這樣才會讓你更容易發(fā)現(xiàn)問題。  餐領(lǐng)袖|越是苛刻越是真顧客 9.一切站在顧客的角度思考，自己的要求有多高，餐廳的標準才有多高。  餐領(lǐng)袖|餐廳高標準 10.餐廳經(jīng)營無小事，把每一件小事做好。，就能事半功倍。  餐領(lǐng)袖|做好每件小事 餐領(lǐng)袖---開飯店的好朋友 |
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