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恭喜發財 May you be happy and prosperous!  說年味的茶不能不說元寶茶，過新年很多食品都有別稱，如蛋餃（元寶），肉圓（團圓），青菜（安祿菜），黃豆芽（如意菜）等，以祝來年好吉祥。元寶茶因青橄欖像元寶故稱之，青花蓋碗里，泛著淡綠的茶湯,冒著熱氣，里面圓圓滾滾的，兩頭尖尖的青橄欖恰似元寶，嘴里說一句：“喝杯元寶茶，恭喜發財”。元寶茶喝在嘴里，滿口清香。青橄欖具有清熱解毒，可食可藥，其味甘澀酸、性平，有清熱解毒，消食化痰，醒酒除煩，潤肺利咽之功。《本草綱目》稱橄欖可開胃下氣，止煩渴，生津液，治咽喉痛之功效，泡在茶里，茶香加上橄欖香，增香添彩，還微微有點檀香味，令人陶醉。同時青橄欖又有上海話“請過來”的諧音———- “請過來，到老上海茶館吃元寶茶”。 |
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