鄉(xiāng)下到處可見(jiàn)的牛耳大黃是腳氣的克星

【鄉(xiāng)村發(fā)展網(wǎng)訊】在我們農(nóng)村的小溝旁小河邊，肥沃濕潤(rùn)的荒坡上到處可以看見(jiàn)一種葉片嫩綠的植物,小時(shí)候我們打豬草都會(huì)去吧它割來(lái)喂豬,還經(jīng)常看見(jiàn)大人用它的葉子來(lái)洗頭,用它的地下根莖熬水泡腳,大人告訴我們說(shuō)這叫牛耳大黃.長(zhǎng)大了才知道,牛耳大黃全身是寶,根莖和葉子都可入藥,而且常用葉子洗頭能烏黑頭發(fā)不說(shuō),牛耳大黃的根還是腳氣的克星,只是在農(nóng)村太常見(jiàn),大家淡忘了它的存在和功效而已!

牛耳大黃別名：土大黃、四季菜根、牛耳大黃根、火風(fēng)棠、羊蹄根、羊蹄、牛舌片等, 為蓼科酸模屬植物牛耳酸模多年生草本植物，冬季靠地下宿根越冬,春暖花開(kāi)發(fā)芽生長(zhǎng),一般成年植株高50～100厘米。根肥厚，黃色，有酸味。莖直立，通常不分枝，具淺槽。葉披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)12～28厘米，寬2～4.5厘米，先端短漸尖，基部漸狹，邊緣有波狀皺褶，兩面無(wú)毛；托葉鞘膜質(zhì)，管狀，常破裂。花多數(shù)，聚生于葉腋，或形成短的總狀花序，合成一狹長(zhǎng)的圓錐花序；花瓣六瓣，兩輪，宿存；雄蕊六支；柱頭三個(gè)，花筆狀，瘦果三校形，棱銳，長(zhǎng)2毫米，褐色有光澤；果殼闊卵形，先端鈍，全緣或具不明顯的齒，長(zhǎng)寬均3～4毫米，有一卵形瘤狀突起。花果期6～8月。廣泛的分布于我國(guó)的廣西、臺(tái)灣、福建、四川、青海、甘肅、陜西、山西、山東、河北、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等地。

牛耳大黃以葉、根入藥，味苦、酸，性寒；中醫(yī)利用牛耳大黃有清熱解毒，涼血止血，通便，殺蟲(chóng)等功效入方內(nèi)服治療肺結(jié)核咳血，急性肝炎，痢疾，便秘，功能性子宮出血，痔瘡出血，癰癤瘡瘍；外用治腮腺炎，神經(jīng)性皮炎，疥癬，燒傷，外傷出血等疾病。用法用量?jī)?nèi)服干牛耳大黃 0.3～1兩煎水熬湯；外用鮮葉鮮根適量。

牛耳大黃除了在中醫(yī)上作為治療常用中藥外，在民間得到廣泛的運(yùn)用，特別是用牛耳大黃治療腳氣，方法簡(jiǎn)單，成本低廉，效果奇佳，所需材料：曬干的牛耳大黃根、葉，米醋。

泡制方法：將牛耳大黃放到米醋里浸泡，米醋用量以剛好漫過(guò)藥片為宜，一周后可作治療用。

使用方法：腳洗凈，擦干水，涼干水汽；倒出泡制好的藥液，用棉簽蘸藥液反復(fù)擦患處，一日三次，三日為一療程，能治愈腳氣。

牛耳大黃除了能治療腳氣外，用來(lái)洗頭，用它洗過(guò)的頭發(fā)烏黑錚亮，光滑柔軟，而且還不生頭屑，是天然原生態(tài)的環(huán)保的護(hù)發(fā)精品，用法如下：將采集來(lái)的牛耳大黃的葉子洗凈，燒開(kāi)水煮幾分鐘，稍涼后用浸泡的水洗頭，在洗時(shí)用牛耳大黃葉在頭發(fā)上反復(fù)揉搓，再換水洗凈即可。簡(jiǎn)單不費(fèi)事有興趣的不妨試一試。

在生活中，我們往往會(huì)忽略大自然的一些神奇之處，有時(shí)有些植物它們很珍貴，因?yàn)槌Ｒ?jiàn)到我們就而隨意浪費(fèi)，牛耳大黃就屬于這種，它的功效給用過(guò)它的人留下深刻的印象，它不單只有我們常用的中藥的功效，而且還能做菜食用，所以合理利用，合理種植是有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的。

栽培要點(diǎn) ：牛耳大黃生長(zhǎng)在小溝旁小河邊，肥沃濕潤(rùn)的土壤里，喜冷涼濕潤(rùn)氣候，土壤以排水良好的砂質(zhì)壤土為宜，用種子或分株繁殖，種子春播。分株于9～10月結(jié)合采收，切取附帶隱芽的根頭作為繁殖材料，按穴距27～30cm分株栽培。野生的牛耳大黃4-5月采其根，洗凈，曬干備用或鮮用。

牛耳大黃是大自然給我們?nèi)祟惖酿佡?zèng)，我們要懂得珍惜和合理利用，讓它的食用藥用價(jià)值得到充分的利用，從而轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收益，為鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)振興，農(nóng)民的收入立下汗馬功勞！

本文牛耳大黃拍攝地點(diǎn)：涪陵區(qū)百勝鎮(zhèn)紫薇二社塘坎。