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關的統計數據顯示，心腦血管病死亡占城鄉居民總死亡原因的首位，且目前我國心血管病患病率及死亡率仍處于上升階段，患病人群年齡更是日益年輕化。那心腦血管疾病該如何預防？  當血管里面堆積太多垃圾，形成血栓和動脈硬化，使血液流通受阻，導致心臟、腦部等供血不足，就會出現心腦血管疾病。因此，遠離心腦血管疾病，平時可以多吃一些溶解血栓，軟化血管的食物，避免血栓形成和動脈硬化。 1、姬松茸 姬松茸能有效清理人體血液中的垃圾，降低膽固醇和血液脂質的含量，起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，防止動脈硬化和血栓形成，預防腦中風、動脈粥樣硬化和心梗等。目前臨床上經常拿姬松茸和蘆筍搭配發酵成姬松茸蘆筍飲品來食療預防和輔助治療心腦血管疾病。  2、大豆 大豆富含卵磷脂，可以乳化、分解油脂，將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中運回肝臟而被代謝。 3、番茄 番茄是天然的防血栓蔬菜，大量的黃色膠狀物質可有效控制血小板的凝集，降低血小板的活性，避免動脈血管硬化，起到防止血栓效果。  4、枸杞子 枸杞子富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。 5、洋蔥 洋蔥含有前列腺素A，可擴張人體的血管，降低血液黏度，減少血栓的出現。洋蔥還含有含硫氨基酸，能夠合成可溶性的纖維蛋白，更有利于降血脂、抗動脈硬化。  6、茄子 茄子含有維生素P，可增強血管的彈性和收縮功能。人體補充維生素P之后,可根據外界的環境刺激調整血管的寬窄，保證血壓的平衡狀態，預防高血壓栓和動脈硬化的問題。 7、玉米 玉米富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸的作用尤為突出，它可降低體內膽固醇，促進血脂的分解代謝，避免脂肪停留在血管中，而出現血管硬化和血栓的問題。 8、蘆筍 蘆筍含有蘆丁、榭皮黃酮、天門冬酰胺等物質，有降血壓、增強毛細血管彈性、降血脂、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量等作用。  上面介紹的就是具有防止動脈硬化和血栓形成的食物，不過單獨食用以及日常的煮、熬等方式起不了太多的作用，最好是能幾種食物科學配比食用效果才好。這里推薦《金匱藥方》里常用的一個方子姬松茸蘆筍復合飲品，延用至今已不斷完善，目前常用于養血管，防止血管老化、堵塞，預防心腦血管疾病。  方子姬松茸蘆筍復合飲品是提取姬松茸、枸杞、大豆、蘆筍中的有效物質，在厭氧條件下跟益生菌發酵成的食物酵液，經過益生菌的發酵酶解作用，提高了食物藥材中有效物質的含量和活性，更易被人體吸收，比傳統泡、煮、熬等工藝效果更明顯。 血管好才長壽，所以平時要注意血管的養護，控制油膩辛辣食物的攝入量，堅持適當運動，每天喝足夠的水，作息規律，良好的生活習慣是養血管的關鍵一步。 圖片來源于網絡 |
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