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美食推薦一：醬燒魷魚 醬燒魷魚 準備食材：魷魚、洋蔥、蔥姜蒜、辣醬、白糖、胡椒粉、醬油、雞精、料酒、鹽、油。 做法： 1、蔥姜蒜切末，洋蔥切絲，魷魚洗凈絲撕去薄膜切成細條，加入適量胡椒粉、料酒和鹽拌勻腌制20分鐘； 2、起鍋燒熱倒油，加入蔥姜末爆香，放入洋蔥絲小火煸香后，倒入魷魚條大火快速翻炒至魷魚變軟變色； 3、加入一大勺辣醬迅速翻炒均勻，調入少許白糖和雞精炒勻，撒上少許香蔥末，烹入少許醬油調味拌勻即可出鍋。 美食推薦二：青椒炒魷魚絲 青椒炒魷魚絲 準備食材：魷魚、青椒、胡蘿卜、生姜、生抽、鹽、油。 做法： 1、魷魚去內臟洗凈切絲，青椒、胡蘿卜和生姜切細絲； 2、起鍋燒熱倒油，加入姜絲炒香后，倒入魷魚絲翻炒幾個來回，調入少許生抽翻炒均勻； 3、倒入青椒和胡蘿卜絲快速翻炒至斷生，最后調入少許鹽炒勻后即可出鍋。 美食推薦三：咖喱魷魚圈 咖喱魷魚圈 準備食材：魷魚、咖喱粉、面粉、鹽、油。 做法： 1、魷魚處理干凈切圈，加入適量咖喱粉、面粉和鹽拌勻腌制10分鐘； 2、起鍋燒熱倒油，倒入沾滿料粉的魷魚圈，開中火煎至兩面熟透后即可出鍋。 美食推薦四：蒜苔拌魷魚 蒜苔拌魷魚 準備食材：魷魚、蒜苔、大蒜、味精、香油、芥末油、鹽。 做法： 1、大蒜切末，蒜苔擇好洗凈切成寸段，坐鍋燒開水，加入蒜苔段焯燙至變色，撈出過涼水瀝干； 2、魷魚去內臟撕膜洗凈切細條，加入魷魚條焯燙一下至變色撈出過涼水瀝干； 3、取一個大碗，加入焯過的蒜苔和魷魚，加入適量蒜末、芥末油、香油、味精和鹽充分拌勻后即可食用。 |
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