皖南深山藏奇花異草 村民家門口月入近萬

盛夏六月，穿行在安徽旌德縣云樂鄉，山路迂回曲折，兩邊是漫山青翠的竹林，山風吹過，竹葉娑娑作響，忽然云霧升起，陣雨驟至，天地間水簾相接，眼前所見頓時化為一幅壯美的山水畫卷。云樂鄉地處黃山東北麓，“皖南川藏線”南入口，這里峰巒疊嶂，綠水環繞，素有“晴天早晚遍地霧，陰雨整天滿山云”，屬典型的皖南山區小氣候。

在云樂鄉陳嶺村一片蓊蓊郁郁的野生櫟樹林下，幾位當地農民攀在梯子上，正在管理一盤盤依附在樹干上的奇特植物，原來這就是大名鼎鼎、被冠以“中華九大仙草”之首的鐵皮石斛。

鐵皮石斛屬蘭科植物，黃色小花雖其貌不揚，卻是藥用植物中最為珍稀的一種，全身可入藥，民間甚至將其稱為“還魂草”。鐵皮石斛主要分布在安徽、浙江、福建等地高山密林的半陰濕面，附著于布滿苔蘚的樹干或巖石上，生長對環境要求極為苛刻。野生鐵皮石斛從種子到采摘需要3到5年時間，自然產量很低，加之長期掠奪式采挖，野生鐵皮石斛已經頻臨枯竭。

近年來鐵皮石斛的價格一路飛漲，陳嶺村利用當地適宜的地理和氣候環境，模擬野生環境來種植鐵皮石斛，經過多年辛苦培育，終于摸索出竅門，使人工種植的鐵皮石斛經過3到5年生長，藥效和野生相差無幾。每年清明前后，來自上海、廣東、福建等地的客商紛紛前來采購，甚至按樹論價，一棵樹12盤左右的鐵皮石斛可賣到7、8千元，粗一點的樹價格上萬。

在這片野生櫟樹林下，不光有鐵皮石斛，還培育著另外一種、同樣是“中華九大仙草”之一的靈芝。靈芝自古以來被認為是吉祥、長壽的象征，是滋陰補陽、固本扶正的珍貴中草藥。

得益于云樂鄉優良的自然環境，在當地政府和龍頭企業的帶動下，如今石斛和靈芝種植，已經成為當地農民脫貧致富的主導產業，旌德縣也被譽為“中國靈芝之鄉”。過去皖南交通閉塞，村民大都外出打工，而現在在家門口靠種植奇花異草就能獲得不菲的收入。51歲的陳師傅（左一）是一名種植技術員，在這兒工作了10多年，現在每月能有6、7千元的收入。

一畦畦造型奇異的靈芝如云如花，綻放在林間地頭，仿佛置身仙境。

在這里打零工的村民，每天可以掙到90-135元。57歲的王曉伏也是陳嶺村人，她說不用出遠門，就能有份收入不錯工作很開心，而且現在農民以資源入股的方式參與靈芝種植，每年還能獲得一筆可觀的分紅收益。

靈芝最珍貴的部分是孢子粉，這是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞，即靈芝的種子，凝聚了靈芝所有精華，每公斤可以賣到6千到1.2萬元左右。李媛玉大姐正在鋪設塑料薄膜，用來收集孢子粉。她曾在外地打工多年，現在也回鄉從事靈芝種植，守著家照顧老人孩子都很方便，家鄉環境也好。

1986年出生的小伙兒周俊，2011年從合工大學食品專業研究生畢業，曾在上海工作一年多，看到家鄉石斛和靈芝種植前景廣闊，便放棄大城市的優越條件，回鄉開拓市場，每天穿梭在田間大棚，和農民們打成一片。

周俊在村里開設了村民課堂，給農民們講授種植經驗和深加工技術，如今已不是“酒香不怕巷子深”的年代，好東西更需要提煉精華和市場推廣。

村民在無菌車間對靈芝產品進行深加工。

周俊查看產品的包裝情況。他所在的這家企業，現在開發出上百種不同種類的保健產品，年營收3000多萬元，帶動1300多名農民就業。

為了業務指導方便，周俊把家也安到大山里，中午休息時分，周俊回家與2歲的兒子親熱一番。遠離塵世的浮華與喧囂，這位85后在大山中追尋自己的事業和夢想。圖1照片由汪清提供。更多家鄉故事，請收聽企鵝號“江南風雨”或添加微信公號“江南風雨99'與作者互動，謝謝欣賞！