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菲律賓本地純正的雪茄被叫做呂宋煙，是用經過風干、發酵、老化后的原塊煙葉卷制出來的純天然煙草制品。 上世紀初，上海十里洋場里抽的雪茄大多都來自菲律賓。 今天就來跟大家詳細聊聊呂宋煙那些事兒。 雪茄的歷史 明清的時候，雪茄傳入中國之后，在很長一段的時間內被叫做呂宋煙。在鄭觀應《盛世危言·稅則》中就有提到：“凡進口之呂宋煙、洋酒，只充伙食，概不納稅。” 再往前到明朝就有呂宋煙的稱謂，明《露書》記載：“呂宋國出奇草，名醺。能令人醉，且可辟瘴氣。” 呂宋煙，也就是雪茄，其實是一種權力、財富和成功的象征。呂宋煙見證了古代中菲貿易關系，同時，對于菲律賓人來說，也與菲律賓的歷史緊密相連。 菲律賓前總統菲德爾·拉莫斯（Fidel Ramos）曾在1982年至1998年總統任期內，因時常叼著一支未點燃的雪茄，獲得“Tabako”（煙草）的稱號。
雪茄，見證了這個國家的歷史。
煙草是菲律賓最古老的農產品之一。在菲律賓呂宋島北部，肥沃的土壤和熱帶氣候使其成為煙草的最佳種植地。
菲律賓商業煙草種植于西班牙殖民時期，據說，最早的煙草種子是1519年從墨西哥引進的。 1787年，菲律賓成立了煙草專賣局，西班牙殖民政府對所有煙草制品的銷售實行完全控制，煙草銷售也為當時的殖民政府帶來了可觀的收入。
1882年，菲律賓第一家私人煙草公司Compania General de Tabacos de Filipinas（后更名為La Tabacalera）成立，這也是第一家獨立于西班牙殖民政府的私人公司，因此它的成立對菲律賓雪茄行業的發展起到了重要作用。 1887年La Tabacalera建立了La Flor de la Isabela（伊莎貝拉之花），當時是世界上最大、最先進的煙草加工廠。它也是第一個能批量生產雪茄的工廠。 后來，La Tabacalera將工人遷到卡加延，在那里種植上等優質的本地煙草。這些煙草制成了馬尼拉著名的雪茄，并迅速在歐洲流行開來。
一個世紀以來，煙草專賣是殖民政府的主要收入來源，這也讓菲律賓成為一個有利可圖的殖民地。
即使在二戰期間，菲律賓的煙草種植也沒有受到過多影響。 事實上，1942年，日本曾派專家來菲律賓尋找新的煙草品種，專家小組將呂宋島的La Union列為弗吉尼亞煙草（又稱烤煙，因美國最早種植它的州而得名）的最佳種植地。
二戰結束后，菲律賓的煙草制造業迅速發展，其中代表之一是菲律賓華人 Chung Tiong Tay領導的 La Suerte雪茄和香煙制造公司。
雪茄種植
煙草的種植對土壤、氣候等因素十分講究。煙葉的質地取決于土壤的種類。如果土壤顏色過深，難以排水，那么種植出來的煙葉顏色就會變深，厚而粗糙。
氣候則決定了葉子的味道、香氣和可燃性。在海邊生長的煙葉是沒有制造雪茄的價值的。因為海邊的空氣中含有一定量的氯，當氯氣被煙葉吸收時，就會損傷到煙葉的可燃性。
眾所周知，古巴生產的雪茄普遍被認為是雪茄中的極品，主要就是因為古巴有一些十分適合種植煙草的地方。
古巴最佳種植地是Vuelta Abajo地區，這里平均氣溫23°C，濕度約65%，土壤營養豐富。
一些專家稱，生長在Vuelta Abajo地區的煙草，硝酸鹽的含量更高，這也使得煙草味更濃，更易卷曲。
經過幾十年的發展，菲律賓的氣候和土壤已經更加適合煙草生長。實際上，大部分的供應商都在卡加延省和伊莎貝拉省，即呂宋島北部、中部、La Union和宿務島種植煙草。
伊莎貝拉省的土壤和溫度與古巴的Vuelta Abajo非常相似，這也使得伊莎貝拉省成為菲律賓最大的煙草種植地。
伊莎貝拉省位于內陸，被高山環繞，隔絕了來自海洋的空氣，從而能生長出的煙草質量更好。因此，伊莎貝拉省的煙草需求量比菲律賓其他任何地方都大。
雪茄市場
如今，雖然因商業香煙比優質雪茄更易制造，雪茄的市場需求不可避免地減少了，但在菲律賓，雪茄仍然能夠帶來可觀的盈利。
菲律賓雪茄總能夠經受住時間的考驗，每當快速攫取利益時，雪茄的質量總能挽回了菲律賓雪茄的聲譽。
菲律賓著名煙草公司Tabacalera公司是亞洲首家歷史最悠久的雪茄公司，已有137年的歷史。
它也是世界上唯一一家成功將路易斯安那州圣詹姆斯教區罕見的珀里克混合成雪茄的公司。 珀里克是非常稀有、慢火、勁強，帶有神秘香味的煙草，因只產于美國路易斯安那州的圣詹姆斯區，十分珍貴。
Tabacalera公司生產雪茄的方式是傳統與創新的結合，他們雖然用手工制作雪茄，但仍著眼于提升雪茄的市場價值和口味。
盡管菲律賓有禁煙令，但人們對雪茄的興趣有增無減，去年菲律賓雪茄的銷售額增長了25%。
雪茄購買
在馬尼拉，你不僅可以在各大商場買到雪茄，甚至還可以“定制”。
在菲律賓著名的紀念品店Kultura，你可以找到Flor De Filipinas、Tabacalera和Tabaqueria de Filipinas等雪茄品牌，價格從229比索到2700比索不等。
Flor De Filipinas的雪茄以巧克力味而聞名，他們甚至還賣櫻桃味的雪茄。
如果適應不了雪茄的濃烈，這些也是不錯的選擇。在所有SM商場的Kultura都可以買到，一盒五只的雪茄，只需229比索。
Tabaqueria 和Tabacalera同樣提供令人興奮的雪茄。如果你買十只雪茄，就可以讓Kultura的工作人員在木盒上刻上你喜歡的字！
如果你買了Tabacalera，只需支付89左右比索，就可以在盒子上雕刻。如果是Tabaqueria，雕刻是免費的。當然，如果是在雪茄上寫自己的名字，這兩個品牌都不會額外收費。
▲芒果派采編組 | Amber Gonzales，Rebecca Dong |
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來自： tongtong865 > 《菲律賓》
