吃什么對肺有好處？

　　肺是人體呼吸器官，也是人體重要的造血器官，且肺臟清虛而嬌嫩，如外感六淫之邪，常易犯肺而為病。因此，平時注重養肺尤為重要。那么，吃什么對肺有好處呢?下面作以簡單介紹，可供參考。

　　1、蓮藕。蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

　　2、山藥。含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。對人體具有特殊的保健作用，有補脾養胃、補肺益腎的功效。

　　3、百合。含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿，這些生物堿成分具有良好的營養滋補作用，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。

　　4、梨。梨水可用于清肺、潤肺。最好的吃法是,做成梨湯,或者梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯就好。

　　5、白蘿卜。清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能有效促進食物的消化和吸收。

　　6、橄欖。有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾后的液體稱為橄欖露，可用于輔助治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

　　7、枇杷。有潤肺、止渴、下氣之功，可輔助治療肺萎咳嗽、吐血、煩渴等癥。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾的作用，常制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，輔助治療肺熱咳嗽。

　　8、銀耳。真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

　　9、潤肺豆漿粥：

　　原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。

　　做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

　　10、火腿冬瓜湯：

　　原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

　　做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

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肺的健康并不簡單的靠吃什么來保養的，保養肺是一個綜合工程，不但需要飲食方面注意，平時生活中的方方面面都需要朝著有利于肺的方向做。肺是全身除了腸道之外與外界相通的重要內臟，非常容易受到外界環境的影響而生病，過干不行，過分潮濕也不行，過冷不行，溫度過高也不行，灰塵大的環境不行，有異味的環境也不行，最好就是一直吸入干凈而又適宜的空氣，不但不會傷肺，甚至還能起到修養肺的作用，很多呼吸道疾病，比如慢性阻塞性肺病，支氣管哮喘，換到一個沒有環境污染而又溫度適宜的城市不用藥都可以好，最近有一個新疆維族老奶奶在新疆已經離不開呼吸機，勉強到了廣西又千里迢迢來到上海找我看病，竟然能夠自行行走了，她孫子是剛參加工作的泌尿科醫生，之前一直在頭條上關注我。

如果非要在吃的上面說出個子丑寅卯，那從中醫的觀點來說，吃生梨，銀耳，燕窩以及冬蟲夏草是利肺的，最近我的一個病人，是間質性肺病的患者，配合西藥一直吃一些土方中藥，肺保養的不錯，中藥的成分主要是蛤蚧，人參和金蘭花打粉沖水喝，據說有增強免疫力作用。從西醫的觀點來講，則認為其實營養搭配均衡，沒有辛辣等刺激感，不會導致過敏為宜，如果吃完明顯的感到不舒服最好不要再吃。

肺與外界相通，特別容易被細菌感染，而細菌等病原體感染后常常會在肺上留下一些后遺癥，這些后遺癥又會反過來加重肺部感染，最終形成惡性循環，所以預防感染對保養肺非常重要，而預防感染的重要措施主要是提高免疫力，盡量避免受涼感冒，以及疲勞熬夜的情況，特別是淋雨等情況，教科書里有一種疾病叫做肺膿腫，常常發生于中青年人，重要的誘因就是淋雨著涼，所以保養肺不能僅從肺角度出發，應該從全身的角度來整體保養。

結論：最重要的是，不吸煙，盡量避免二手煙，出門多戴口罩，飲食方面注意多樣化和營養均衡。而吃什么呢，其實并沒有什么特別的清肺、益肺食物，不論是豬血，還是冰糖雪梨等等，其實都沒有什么特別的作用。

最近幾年，霧霾大有肆掠全中國的趨勢。除了北京總也趕不走的霧霾，很多其他城市也受霧霾的困擾。隨著霧霾的頻繁來襲，人們對空氣質量、清肺也越來越關注，都希望能夠保護自己的肺部健康。

霧霾是如何影響我們的健康的？

民間一直流傳著各種各樣的清肺食物，比如，白蘿卜、雪梨燉百合、銀耳蓮子羹、羅漢果茶木耳、葡萄、紫甘藍、鴨血和豬血等。

這些食物到底是否有用呢？首先還是 得看看霧霾是如何影響我們的肺部的。

霧霾中最大危害是各種粉塵，這也是空氣污染的主要因素。而且，顆粒越小，危害越大。如果顆粒小于2.5微米，我們在呼吸的時候，這樣的粉塵能達到肺的細支氣管，進而影響肺里的氣體交換，導致各種呼吸道癥狀，甚至肺癌，這就是大家熟知的PM2.5。

食物能清肺嗎？

而這些食物能否影響吸入的粉塵？其實并沒有什么用。

因為食物從消化道進入體內，經過胃腸，大分子被消化分解成小分子。跟食物中的其他小分子一樣，穿過小腸絨毛進入血液，然后被運送到人體各處的細胞中。

而我們呼吸吸入的PM2.5主要是在肺部。肺部和胃腸道的距離，大家應該知道吧。這個就好比中國和美國的差距。

所以，食物和這些粉塵根本就不會相遇，就更談不上什么清肺呢。

存在“清肺”的食物嗎？

以吃豬血清肺為例。

豬血等動物的血中含有較多的鐵，有些人說補鐵能抵抗空氣污染的“危害”。不過這個可能只是很多人一廂情愿的想法。目前并沒有什么證據顯示吃豬血、補鐵能有益抵抗霧霾的危害。

至于其他的食物，比如梨、冰糖、銀耳、蘿卜等等，其實也都沒有什么特別的作用。

如何促進肺部健康？

1.不要吸煙。世界衛生組織報告顯示，霧霾的確有害健康，北京的霧霾嚴重吧，但是，北京的霧霾洗一個月，才相當于大約5根煙。如果希望肺部健康，建議盡量不要吸煙，也盡量避免二手煙。

2.多帶口罩。空氣不好，霧霾多，最有效的辦法是物理隔絕——帶口罩，建議可以屯點pm2.5口罩，平時出門的時候都戴上。

3.飲食多樣化，保證營養均衡。飲食和生活習慣方便，盡量注意食物多樣化，保證營養均衡，這樣有利于提升身體狀況，增強免疫力，對于肺部等等整體的健康也是有好處的。

近年來空氣越來越差，尤其是北方地區，幾乎人人出行都要戴口罩。再加上男性吸煙，廚房的油煙，各種各樣的外界因素都在傷害我們的肺部。那么在飲食上，我們吃些什么食物能夠減少這些損傷，幫助我們保養肺部呢？

首推這3種食物：

銀耳：性溫，比雪梨更適合脾胃虛寒的人，銀耳中含有的植物膠及黏液質，能夠很好的吸附體內毒素，有清肺益腸的作用。銀耳與雪梨燉湯，便是一道不錯的清肺食膳。

山藥：山藥中的黏蛋白不僅能降低血糖和膽固醇，還有補肺益腎的功效。山藥與薏米搭配煮粥，有不錯的益肺功效。常見的鐵棍山藥，掰開后越是粘膩，其黏蛋白含糖就越高，養肺功效也越好。

白蘿卜：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維等營養物質，能促進消化和排便，還有止咳化痰的作用。可選涼拌蘿卜絲、牛奶燉蘿卜、海帶燉蘿卜。

另外，還有一些水果對肺部也有一定的保健作用，如：甘蔗、橄欖、荸薺、雪梨、枇杷、橙子、檸檬、楊桃、蘋果、柑橘、無花果、石榴等。養肺不妨經常將這些水果換著來吃。

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謝謝您的邀請，說起來吃，那就可以分好多種類了！

水果

梨

這個大家都清楚，梨水是用來清肺的，潤肺的。所以，梨對于肺來講是好東西，因為水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好。

柑橘

不僅富含維生素C，還可以潤肺止咳，醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

葡萄

尤其是白葡萄對于肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮后與枸杞配合煮湯，效果更好。

蔬菜

菠菜

菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

竹筍

秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

番茄

西紅柿中含有番茄堿，實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A，對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。熟番茄更營養更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑，還有預防心血管疾病和癌癥的作用，是抗老的絕佳食品。

食療

火腿冬瓜湯

原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

雪梨川貝湯

原料：雪梨2個，配川貝4克，冰糖75克。

做法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內蒸1小時取出溫服，潤肺止咳，清熱化痰。

雪耳蓮子百合排骨湯

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

養肺護肺的飲食原則

1、選擇清淡飲食

多吃一些新鮮的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過咸或過甜) 的食物，尤其是羊肉等熱性食物更要避免，以免引起肺部燥熱上火的情況。

2、少吃辣椒、冷飲等刺激性食物

這些刺激性食物，不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺，所以要避免。

3、潤肺重點補充營養

潤肺可重點補充維生素A和維生素E。維生素A具有保護肺部組織的功效，來源于肝臟、蛋黃、奶油等;維生素E是細胞呼吸必需的促進因子，可保護肺組織免受空氣污染，提高機體免疫力，來源于麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外，每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。

日常養肺護肺的妙招

1、常笑宣肺

中醫有“常笑宣肺”一說。大笑能使肺擴張，人在笑的同時，還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢。

2、常按摩護肺

按迎香穴，將兩手拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼兩側的迎香穴20次，每天早晚各做一至兩組。叩肺俞穴，每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴數十下，同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍，持續10分鐘。

3、常主動咳嗽凈肺

人體吸入空氣中的污染物后，輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥，重者可引起中毒，甚至癌變。每日早晚應選擇空氣清新處主動咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，減少損害。

4、常主動喝水益肺

秋季氣候干燥，每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

希望大家多多關注我哦，我是一個健康實用的小丸子！

在中醫中有這樣的說法“肺主皮毛”、“肺和大腸相表里”，所以想要有嫩嫩滑滑的皮膚狀態和防止便秘就要好好的養肺。說到肺，很多人還不是特別清楚肺在人體什么部位，在《黃帝內經》中有說到：“肺為華之蓋”，即為精華的蓋子。什么意思呢，也就是說肺臟在我們人體臟器的最上面，也就是與外界接觸最近的臟器。而且肺也稱之為“嬌臟”，比較嬌嫩，肺的嬌嫩之處就在于，過熱過冷對肺都不好。中醫中研究表明，當氣溫低于十五度的時候，就容易引發肺部問題。這里特別提一下，想要變美的女生在秋天一定要注意做好養肺的工作，因為秋天特別是北方天氣比較干燥，恰恰相反，肺喜潤勿燥。

肺如此嬌嫩，我們應該怎么來保養肺呢？其實養肺可以用飲食和養肺瑜伽來進行養護。對于這個問題，就針對養肺應該吃什么來進行總結。

在我們的食物中，有一類特色食品可以起到養肺潤肺的功效，那就是白色食物，因為白色入肺，白色潤肺。但并不是所有的白色食物對于養肺來說靠譜。下面和大家說三種最靠譜的養肺食物。

第一，蓮藕，蓮藕生長在水里，特別滋潤，這一特性就注定了它有潤肺的效果，而且效果還很好。藕有很多的孔，中醫認為有孔的就有通經絡的作用，例如蓮藕有通竅的作用。蓮藕標膠粘，可以滋陰，所以對于以陰為本的女人來說，更是圣物。

第二，百合，具有清肺毒、養肺氣、安神的功效。新鮮的百合可以炒菜吃，干的百合可以泡茶喝。可以做百合銀耳蓮子羹來喝。

第三，白蘿卜，清腸清肺。我們平時吃的胡蘿卜是補的功效，白蘿卜則為清的功效。當我們咽喉干燥、腫痛或者咳嗽、長痘這些都是肺火旺盛導致，清肺火最靠譜的一個食物就是白蘿卜。白蘿卜有兩種吃法--生吃和熟吃。在中醫中對于白蘿卜的生吃熟吃有這樣一句話“生吃走上焦，熟吃走下焦”。咽干、咳嗽就應該生吃，可以和醋、白糖涼拌吃。而下焦指的就是大腸，因為肺和大暢相表里，如果肺火旺盛的話會引起便秘，所以有便秘時可以煮湯喝。告訴大家一個小偏方——三白湯，白菜、白蘿卜、白豆腐制成的湯腸胃最愛，對于減肥者，可以當晚餐吃，稱為腸道排毒湯。還有一種吃法可以上下通氣，那就是白蘿卜蜂蜜水，用去皮的白蘿卜切成丁，撒上槐花蜂蜜，靜置一個小時，就會滲出白蘿卜水。

以上是養肺食物，對于養肥瑜伽有機會再和大家說。

肺開竅于鼻，其華在發，天干物燥會傷肺，空氣污染會傷肺，過度優思更會傷肺，肺為主氣之樞，而脾是生氣之源，所以養肺氣需要先調脾胃，比如小米，玉米，具有補虛，益氣，而南瓜補中益氣，大棗補血養氣。

中醫講五色對五臟，白色食物可以補足肺衛之氣，比如人身，沙參，西洋參，百合，川貝，白蘿卜，白菜，白木耳，甘蔗，白芝麻，銀耳等等。

中府穴是肺經的中焦，中氣匯聚于此，此穴具有止咳平喘，傾瀉肺熱，宣肺平喘之效，每天順時針，逆時針按揉幾分鐘則更能很好的養肺。

肺與大腸相表里，肺氣虛容易出現皮膚，毛發干燥，所以適當吃些葡萄，豆漿，桃子，牛奶，蜂蜜等生津潤燥的食物則更好，同時保持良好的精神面貌，避免過度優思，因為健康比什么都重要!

感謝邀請！食補問題問我就對了。現在生活壓力大，環境問題也日益突出，如何調理肺臟、增強體質呢？很多優秀答案都舉例了單種食物，都很好，但是食物結合起來可以增強效果，要做到這一點只能靠藥膳來幫忙，今天推薦幾道菜，都是調養肺臟的上佳之品，一起來學吧！

銀耳百合湯

材料：白果40克，水發百合16克，干銀耳20克，冰糖10克

做法：

①將白黑洗凈:干銀耳泡發洗凈師成小朵；水發百合洗凈

②凈鍋上火倒入水燒開，下入白果、銀耳。水發百合煲至熟

③放入冰糖，煲至完全溶化即可。

功效：

白果可做肺定端、止帶縮；百合可清火，潤膽，安神；銀耳可滋陰潤肺，美容護膚。此品具有補氣養血、滋明潤肺、強心健體的功效，銀耳日有潤肺生、滋陰、益氣安、強心等用，為優良的進補食物。

百合沙參湯

材料：水發百合15克，水發蓮子30克，沙參1根，冰糖適量。

做法：

①將水發百合、水發蓮子均洗凈備用。

②沙參用溫水清洗備用。

③凈鍋上火，倒入礦泉水，調入冰糖，下入沙參，水發蓮子、水發百合煲至熟即可。

功效：百合可清火潤肺、養心安神；蓮子清心醒牌、補脾止瀉，養心安神；沙參可清熱養陰，潤肺止咳。此品具有養陰潤肺、滋陰補血的功效。

百合具有養陰潤肺、清心安神、補中益氣，健脾和胃、清熱解毒、利尿、涼血止血的作用。

沙參煲豬肺

材料:豬肺300克，沙參片12克，桔梗10克，鹽6克。

做法:

①將豬肺洗凈，切塊；鍋至火上，注入適量的清水，以大火燒沸，將豬肺放入沸水中余燙后撈出。

②沙參片、桔梗分別用清水洗凈。

③凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入豬肺、沙參片、桔梗煲至熟即可。

功效:沙參能清熱養陰、潤肺止咳；桔梗可宣肺祛痰、利咽排膿；豬肺可補虛、止咳、止血。此品具有滋陰清肺、益氣補虛的功效

豬肺為豬的肺，具有補肺、止咳、止血的功效。

玉竹沙參燜老鴨

材料:老鴨1只，玉竹、北沙參各15克，生姜、鹽蔥花各適量

做法：

①將老鴨收拾干凈，去血水，斬件；北沙參、玉竹、生姜分別洗凈；北沙參切塊、玉竹切片，生姜去皮切片。

②凈鍋上火，加入老鴨、玉竹、北沙參、生姜，用大火煮沸，轉小火煨煮1小時，加鹽、蔥花調味即可。

功效：玉竹可滋陰潤肺、養胃生津；沙參可清熱養陰、潤肺止咳；老鴨清熱健脾、滋陰潤肺。此品具有益氣補虛、潤肺生津的功效。

鴨肉具有滋補養胃、補腎、止熱痢、止咳化痰等作用。

謝邀。養肺用食療的方法是很有效的，下面就給您推薦3種養肺必吃的家常食物，肺不舒服一定要多吃：梨、白蘿卜、蓮藕。

現代醫學研究表明，白色食物的安全性相對較高，多吃白色食品可以調理肺臟功能，提升肺臟免疫力。因為其脂肪含量低，高血壓、心臟病等患者食用白色食物更好。

白色代表食物：白蘿卜、白菜、冬瓜、菜花、甘蔗、蓮藕、雞肉、魚、牛奶、豆漿、梨、蘑菇、杏仁、蓮子、山藥、茯苓、白芝麻、百合、銀耳、人參、沙參、西洋參、大米等。

養肺必吃1：梨——清肺潤肺第一果

梨味甘微酸，性涼，入肺、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用；可用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

如何吃梨潤肺：將梨與冰糖、銀耳、百合一同燉煮食用，具有非常好的潤肺止咳功效。煮梨水時，最好以梨肉變透明為度，不宜久煮。可以洗凈連皮切塊一起煮，止咳效果更好。

養肺必吃2：白蘿卜——清肺化痰勝中藥

白蘿卜生吃能清肺熱、止咳嗽，其辛辣成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，具有較好的消炎止咳、舒氣調肺的作用。可輔助治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥。熟吃則能潤肺化痰。

如何吃白蘿卜潤肺：白蘿卜100 克煮湯，沖泡茶葉飲用。可清熱化痰、理氣開胃。白蘿卜皮含有芥辣素，可以消炎、殺菌，此外還有順氣、化痰、止咳的功效。所以吃白蘿卜時最好不要去皮。

養肺必吃3：蓮藕——清熱潤肺好幫手

蓮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃經，具有清熱潤肺、生津、散瘀、止血的功效，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、食欲不振。秋季空氣干燥，人容易煩躁不安，多吃蓮藕可開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。

如何吃蓮藕潤肺：取新鮮的蓮藕和雪梨，洗凈切成小塊，放入榨汁機里榨汁，加入適量白糖飲用。具有化痰止咳、清肺潤燥之功效。蓮藕切面部分容易腐爛，所以一次食用完最好。

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以上內容來自中國輕工業出版社圖書《養生堂《黃帝內經》養肺速查全書》，北京中醫藥大學教授高思華主編。

你好，如果肺部不適可以通過以下食物進行調理；

首先建議你可以吃一點百合，它具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效；

其次可以吃一點石榴，有潤肺止咳、清熱解毒的作用，適用于津液不足、口燥咽干者；

平時生活中還可以多吃一些白蘿卜、冬瓜、杏仁，都是具有清熱潤肺的功效。

希望我的回答對你有所幫助。