一日三餐對人來說都是很重要的,不僅可以填飽肚子,還給身體提供了必不可少的營養和能量。尤其是早餐,是三餐的重中之重,對于正在長身體的孩子來說,就顯得更重要了。 6歲男孩康康上小學了,媽媽每天工作很忙,沒有時間給他做早餐,就給他一點錢,讓他在外面買早餐吃,就這樣,康康每天早晨都在校門口的一個小攤上買他喜歡吃的炸餅夾里脊。 這樣過了一段時間,康康突然覺得渾身乏力,頭發也很枯黃,家人以為是營養沒跟上,就給康康補充營養,癥狀不僅沒有好轉,康康反而出現了尿血的情況。家人趕緊將康康送到醫院,經診斷,醫生確診康康患上了腎衰竭。 醫生的話提醒了康康媽媽,罪魁禍首就是每天早晨吃的炸餅夾里脊。 這四種“毒”早餐別再給孩子吃了 1. 油炸食品 我們傳統的早餐油條、油餅和炸餅都是油炸食品。這些食物經過高溫油炸之后,營養素不但會被破壞,還會產生致癌物質,同時,用來油炸食物的油經過反復加熱使用后,也容易產生各類致癌物。 2. 隔夜飯菜 一些家長早晨沒有時間做飯,經常把前一天晚上的飯菜加熱給孩子當早飯吃,其中會產生致癌物——亞硝酸鹽。小孩子抵抗力比較差,就容易導致亞硝酸鹽中毒。 3. 快餐食品 快餐食品小孩子喜歡吃,又方便,因此很多家長都把它們當做孩子的早餐。但方便食品中含有很多添加劑,長期食用,對孩子身體很不好,曾經有案例就是女孩長期吃方便面、火腿腸等患上肝癌。 4. 冰涼或辛辣刺激的食物 冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮,血流更加不順;而過于辛辣的食物,則刺激孩子食道的內壁,吃完后會令他們心痛,并增加胃的負擔。 保護肝腎、預防癌癥,要從“口”做起 1. 早餐要吃好 青少年兒童正在生長發育的關鍵階段,早餐是很重要的,營養專家建議:早餐應包含谷類、蔬菜、水果、肉類和奶制品,并且應該經常變換搭配。這是家長絕對不能貪圖省事的,孩子還小,需要家長的保駕護航。 2. 堿性食物要多吃 堿性食物能夠中和體內酸性,改善酸性體質帶來的疾病。常見的堿性食物有很多,如海帶、蘿卜、猴頭菇、姬松茸等,還有一種叫帢馬谷的植物,也是天然的高堿性,生長在新疆,特殊的干旱環境下,當地人稱之為“長壽圣果”,經常食用可以防癌抗癌。 ?將帢馬谷植物曬干,再加入姬松茸、猴頭菇、灰樹花、鷹嘴豆等多種堿性食材,一起打磨成猴菇帢馬谷粉,不僅能夠改善酸性體質,還能預防癌癥。關鍵是這些都是天然食材,無添加,青少年兒童也能食用。 圖片來自網絡 圖文無關 |
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