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近年來，國內很多城市都興起了種菜熱，“城市農夫”也在不斷增加，越來越多的人將樓頂、陽臺開辟為菜園，種上點蔬菜。記者走訪市場看到，由于陽臺菜園逐漸獲得認可，近年來相關產業鏈已逐步成熟，并衍生了一系列的配套服務商。 菌菇也能自種 廣州潮濕的天氣多，很適合菌菇生長 又到了春播的好時候，都市農夫們那種菜的心開始蠢蠢欲動起來。不過，今年的陽臺菜園，除了芽苗子、大葉菜、瓜茄類外，還增加了新成員食用菌菇。 我們在淘寶網上查詢發現，陽臺菜園菌種包的種類不僅涵蓋平菇、金針菇、雞腿菇、蘑菇等菜場常見品種，還有少見的榆黃菇、滑子菇，價格在5.9元29.9元不等。廣州潮濕的天氣多，很適合菌菇生長。 據悉，種菌菇的過程并不難，菌種包內已經配置了合適的栽培基質（以棉籽殼為主），覆蓋了菌絲。收貨后要放在半陰暗、潮濕、通風的地方，保持較高的濕度，經過菌絲培育、出菇階段后，就可以采收菌菇了。采菇后清理菌包表面的殘菇，放回原處保持濕度，管理得當可以陸續采45次菇。不過，隨著采的次數增多，產量也會隨之下降 一般新手種植的話，都會選擇買不同的菌種包的混合套裝，嘗試不同的種植樂趣。環境適宜的話，從菌絲長滿到出菇，大概是15天至一個月。 菜箱價不菲 自己種的蔬菜至少每公斤成本也得二三十元 為了滿足陽臺種菜的需求，淘寶網上陽臺種菜的花盆、種子等相關物品都賣得很火，好多賣家甚至打出了“春播大優惠”的優惠價格，好多賣家還打包銷售，花盆、種子、化肥、花土、工具等都會打包銷售，賣家郵過來的時候還對一些種子的種植方法做了小指導，一位淘寶賣家的陽臺種菜盆在30天內的銷量便在近3萬件。 一個90cm×50cm×33cm的種菜箱賣996元，你會買嗎？記者在商場看到一種陽臺塑料種植箱，這些種植箱內長著油麥菜、生菜、西紅柿等不同種類的菜，路過的人常常會被蔬菜箱所吸引。據銷售人員介紹，種植箱內的泥土是丹麥進口的泥炭土，不含細菌和蟲卵，澆水也十分方便，由于箱子里有自動調濕器，即使是夏天幾天不澆水也不會有任何問題。另外，種菜時使用的肥料是控釋肥，只需三四個月加一次，肥料會根據植物需求緩慢釋放，使種菜變得簡單許多。 這種名為“家庭陽臺有機土壤種植箱”的白色的長方體盒子，里面裝著黑黝黝的土壤。據說，只要撒下種子，就能長出蔬菜來。公寓式的樓房陽臺采用傳統的種菜方式，就有可能因為滲水造成地面腐蝕，但種植物又必須有排水孔，否則水多了的時候會將植物根部泡死。 這種菜箱外體用不透水的塑膠材料制成，特別適合普通家庭在陽臺使用，有一個暗格能夠儲藏多余的水。 記者粗略算了算，陽臺種菜的娛樂價值明顯要高于實用價值，每個箱子蔬菜的種植密度大概在15—18棵，如果是瓜果類的，種植密度就只有三四棵了。種出來的菜很難滿足一家人的需求，還是經常得到菜場買點，不然不夠吃。而且陽臺種菜的成本也不低，按照種植箱的使用壽命、種子、肥料、人工等計算，自己種的蔬菜至少每公斤成本也得二三十元。 陽臺種菜怎么選？ 每個“農夫”的種植水平不等，家人的口味也不同，陽臺也有大有小，所以在家里種些什么品種的菜，是有學問的哦！ 一般來說，周期短的蔬菜有青菜、青蒜等，收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、蔥、蒜等;節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣等;易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、蔥、生菜等;不易生蟲子的蔬菜：蔥、蘆薈。 此外，朝南陽臺為全日照，陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。 朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。需要注意的是，朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使一些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角落里種一些爬藤類的耐高溫的蔬菜。 朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。
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