發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自: 老友mk09qda3vs > 《美食烹飪菜譜》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
醬牛肉的配方,鹵豬頭肉的配方,視頻里一共三個鹵肉香辛料配方,各個
醬牛肉的配方,鹵豬頭肉的配方,視頻里一共三個鹵肉香辛料配方,各個。
鹵豬頭肉不用花錢買,教你獨門鹵肉,香醇好吃不膩口,太好吃了
鹵豬頭肉不用花錢買,教你獨門鹵肉,香醇好吃不膩口,太好吃了。
鹵肉店豬頭肉
鹵肉店豬頭肉。高湯30斤。草果10克,八角30克,白芷15克,桂皮15克,花椒20克,茴香10克,山奈10克,白蔻10克,肉蔻12克,丁香5克,陳皮5克,良姜12克,二荊條辣椒30克,當歸10克。豬頭肉鹵25分鐘,燜3...
《五香鹵肉鹵豬頭肉技術配方》
鹵湯的保管:每次鹵后撈起佐料,除去鹵湯中沉淀的渣質。鹵制原料時剩下鹵湯與未使用的一部分鹵湯必須全部燒開,冷卻后不要晃動,以防鹵湯變酸。(3)鹵制(以30斤原料為例):洗凈的原料放入鹵湯鍋中,...
38年廚師長忠告:做鹵水要掌握這4大“要點”!值得收藏!
38年廚師長忠告:做鹵水要掌握這4大“要點”!這里主要以川鹵和大家介紹,川鹵主要分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類,而紅鹵是我們最普遍的一...
講香料調料,餐飲配方美味: 萬能鹵料,適合各種鹵食,鹵豬頭肉,鹵雞鴨,鹵牛羊肉,驢肉,肉夾饃鹵肉,紅...
特色鹵肉配方:鹵水和鹵肉的標準比例是1:1嗎|豬頭肉|鹵肉|豬蹄|雞爪|鹵水
特色鹵肉配方:鹵水和鹵肉的標準比例是1:1嗎|豬頭肉|鹵肉|豬蹄|雞爪|鹵水。做鹵肉時,一般都是看鹵水有沒有先沒過鹵肉,鹵水沒過鹵肉的...
鹵豬頭肉上色秘訣
雞爪這樣鹵,上桌就搶光,鹵肉店都要關門了
雞爪這樣鹵,上桌就搶光,鹵肉店都要關門了。
微信掃碼,在手機上查看選中內容