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吃慣中式餐點的我們看到這種舶來的餐點就是覺得特美味，但我們也知道，這些東西不能多吃，尤其對于正在減肥的小伙伴，毫不夸張的說，這下去每一口都是超級卡路里。所以減肥期間想要吃漢堡怎么辦呢？中式漢堡，保證滿足你對漢堡的渴望又不影響你減肥喲。 中式漢堡？就是你看到的左邊這個饅頭形狀的漢堡。具體怎么做吶？主體的確就是饅頭。 食材:饅頭、雞蛋、火腿片、生菜、番茄醬、白糖、蔥、蒜、小米椒 以上就是主要的食材，主要食材根據個人的口味，可以進行調換，比如說火腿可以換成雞胸肉了，牛排肉啦！甚至可以換成辣條呀。 平底鍋加少量的油，油熱后將火腿和饅頭分別煎黃，以此來增加主要食材的香味，如圖所示。 然后添少許油把雞蛋煎熟，最好煎成圓形或者方形，方便后面夾取。 然后開始最重要的一道工序——做蘸醬。還是一樣放少許油，油熱后放入番茄醬，加入白糖攪拌再加入蒜，蒜出香味后馬上把剩余的蔥、小米椒加入調色，關火。 好了，這時候就開始蓋樓了。先從底部饅頭開始，底部饅頭的里面涂上醬，蓋上生菜，接著分別加蛋、火腿，蓋上中間的饅頭塊涂上醬，再來加一層，分別加生菜、煎蛋、煎火腿，最后蓋上最頂層的饅頭“蓋”，中式漢堡就此誕生！ 搞定來吃！以上就是——中式漢堡。大家也看到這中間最重要的工序，可能就是最能增加味道的這個蘸醬了。所以怎么做好這個醬，是有第一定技術含量在里面了。 8毛錢的“它”，比肉夾饃好吃，比漢堡營養，夏天不吃就虧了！ |
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