【原】全球最大糧倉正沉入地下，砷污染毒水灌溉農作物，未來不容樂觀

美國是世界上最大的農產品出口國，而加州的中央谷地生產了美國四分之一的糧食，可以說是全球最大的糧倉。但現在，這個世界糧倉正在不斷沉陷，自來水中砷含量超標，未來令人堪憂。

中央谷地可以說是世界農業的奇跡，這片長720公里，寬60到100公里，面積達十萬平方公里的平坦開闊地，原本是只能用于畜牧的半沙漠地帶。二戰后加州建設了龐大的水道系統，引入北加州的水，打造了這片富饒的沃土，使之一躍成為全世界舉足輕重的農產品生產基地。

中央谷地的農作物達250種，由于農業生產需要大量用水，而當地氣候又很不穩定，河流及降雨波動很大，農民不得不向地下打井要水。這種灌溉方式的后果也是顯而易見的，來自美國地質勘探局的數據顯示，在過去100年里，中央谷地一些地區的地下水位在干旱時已下降了200米。

地下的水壓變化造成地面不斷沉陷，在圣華金縣地區，上世紀在50年內就沉陷了13米；而圣華金河沿岸，僅2012年地面就下沉超過了30厘米；在德爾塔-門多塔運河地區，地面在80年的時間里沉陷了3.5米，導致運河上一些橋梁甚至陷入水中。