|
每天為你更新不同的菜譜,中式西式食，甜品甜點(diǎn)，粥湯美食，家常制作，糕點(diǎn)小吃，烘焙糕點(diǎn)，面食面點(diǎn)，美味佳肴層出不窮，教程詳細(xì)，簡單易學(xué)，為你打造成巧手煮婦／夫！讓家人健康快樂每一天！ 喜餅的做法： 食材：中筋面粉 350g、酵母 5g、玉米油 40g、糖 50g、雞蛋 2個(gè)、牛奶 70g、 制作步驟： 1、備好所需食材 2、將所有食材全都倒入面包機(jī)桶內(nèi)，開啟和面程序，運(yùn)行15分鐘 3、和好的面團(tuán)取出后蓋蓋餳10分鐘，之后分成15份小面團(tuán)，每份約40克 4、面團(tuán)分割好后再一個(gè)個(gè)搟成小圓餅（不要太薄，稍厚點(diǎn)） 5、依次做好后，覆蓋保鮮膜醒發(fā)約20分鐘 6、放入平底鍋中，中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了，趁熱吃外脆內(nèi)軟，相當(dāng)好吃 小貼士 1．使用普通面粉就可以 2．沒有面包機(jī)，可以用手和面，揉到面條光滑細(xì)膩就可以 3．不用牛奶，可以換成水或雞蛋，不過加了牛奶有奶香味，會(huì)更好吃 4．餅一定要烙熟，不熟的餅放涼后會(huì)回縮變硬，吃起來非常粘牙 |
|
|
