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蒜蓉做肉菜比較多，因?yàn)樗饪梢匝谏w肉的腥味，而且蒜本事的鮮香也深受人們的喜愛，大蒜素對(duì)人體也是非常有好處，適合多吃。其實(shí)用蒜蓉做素材也非常好吃，接下來(lái)給大家介紹一道蒜蓉粉絲娃娃菜的做法。 準(zhǔn)備食材：娃娃菜， 粉絲， 蒜， 生抽， 糖， 雞精，蒜蓉辣醬 步驟1.粉絲用水浸泡二十分鐘左右至軟，娃娃菜從中間切開然后再切成4瓣或者多瓣，看個(gè)人喜好啦，大蒜去皮剁成蓉 2.小米椒切碎，香蔥切碎 3.鍋燒熱，放油，倒入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖雞精煮開，盛出備用 4.在盤上先鋪粉絲再鋪娃娃菜，將蒜蓉醬汁淋在娃娃菜身上，放蒸入鍋中隔水大火蒸10-12分鐘 5.出鍋后在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾就可以了。簡(jiǎn)單又美味的蒜蓉娃娃菜菜就可開吃啦。 |
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