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在南方的民間，有這么一個傳說：當病人命懸一線的時候，家人親屬會以命相搏，從懸崖峭壁上采回來一種“救命仙草”，把它擠出汁液來，喂給垂危的病人，有時候就能把他們從死門關上拉回來！ 這種傳說中的仙草實際上是種藥材，學名：鐵皮石斛！它長這個樣子：  實際上，鐵皮石斛確實是一種名貴的中藥材，據說是歷代宮廷的貢品，被譽為“養生仙草”、“植物黃金”。鐵皮石斛具有神奇的藥用和保健功效，名列中華“九大仙草之首”，還被國際醫藥界稱為“藥界大熊貓”。 這么名貴的植物價格自然也是上了天的！剛剪下的鐵皮石斛鮮枝條，目前市場價在1000元/斤，批發價600元/斤！！怎么養？是不是萬萬沒想到還有這么貴的“草”？ 正是因為鐵皮石斛價格奇高，種植鐵皮石斛的農民自然也是賺得荷包滿滿！鐵皮石斛是多年生的，第三年就可以剪枝條了，旺盛期是5~7年。到豐產期，一畝鐵皮石斛，一年可以剪500斤鮮條，按照1000元一斤的價格，畝產值高達50萬元！！  浙江有一對年近60歲的老夫妻，在農村承包了400畝地專門種植鐵皮石斛，2016年實現1084萬的營收，凈賺628萬！ 怎么樣？眼紅了沒有？這哪是種地？這分明是在種金條啊！ 既然鐵皮石斛這么值錢，那農民們為什么沒有都跑去種植呢？這主要是因為，第一，知道的人并不多，尤其是在北方；第二呢，就是種植鐵皮石斛對環境要求極高，要一點兒污染也沒有才行；第三，種植鐵皮石斛的成本也相當的高！種一畝鐵皮石斛，投資至少也要二十萬元。這恐怕不是一般農民能承受得了的。  正是因為上述幾個因素，造成了鐵皮石斛的人工種植規模一直不大，價格自然也就居高不下了，不過現在北方溫室種植鐵皮石斛的逐漸多了起來，種植技術也有了提高，種植它的農民也就多了起來。 有興趣的農民朋友不妨研究一下吧！  |
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