旱地大櫻桃栽培（建議收藏）

云海農場圖書館 2018-08-14

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在汲取各位專家經驗的基礎上，秦州區果業局立足于抗旱栽培，在該區域集成示范推廣了一系列提質增效關鍵技術，取得了較為明顯的成效。近兩年所產大櫻桃由于色澤艷麗、風味獨特、外觀內質俱佳，深受各地客商青睞，大櫻桃產業已成為當地助農增收的特色主導產業?，F將相關技術介紹如下

秋季黑膜壟溝覆蓋抗旱栽培技術

秋季結合施基肥，在距樹干1.5 m的行間開溝，溝深30～40 cm，溝寬40 cm，從樹干到小溝整修成緩斜坡，然后覆黑色地膜。大櫻桃園秋季覆黑膜，可有效減少土壤水分蒸發，顯著增加來年春季的土壤含水量，達到了“秋水春用”的目的，保墑效果十分明顯，基本上可以保證果樹發芽、開花及幼果發育期間土壤持續穩定的水分供給。同時可以將春季少量降雨通過斜坡膜面的集雨作用，變為有效降雨下滲到根系集中分布區吸收利用，極大地提高了水分利用率。

高光效樹形改造技術

面對全樹及果園郁閉、結果部位外移、樹勢衰弱等一系列問題，進行了以適當提干、合理落頭、疏除過密及光禿嚴重大枝、強回縮等為主要內容的高光效樹形改造。郁閉園改造后第3年，平均產量與改造前基本持平，但果個大，風味濃，平均產值為對照前的1.8倍。具體操作要點是：①疏除大枝和回縮強旺枝。對下部50 cm以下、過密及光禿嚴重的大枝逐年疏除。對過于強旺枝和株間交錯枝條強回縮，回縮后后部促發的新枝條，留一條方位角度適宜的作為后備枝培養，過密枝疏除，其余枝條拿枝、扭梢促花，缺枝處摘心促發新梢。大枝疏除后，要及時用消過毒的鋒利枝接刀把剪鋸口邊緣皮層削平，把木質部鋸痕削光，清除剪鋸口鋸末，再均勻涂敷果樹傷口愈合劑，然后用塑料薄膜包扎，促進傷口愈合。②適時合理落頭。在秋季進行落頭開心，落頭前的一到兩個生長季，將主干上預落頭部位以上部分的側枝全部疏除跑單條，待落頭部位的主枝長勢緩和后再落頭到位，這樣既避免了由于樹體過高影響光照，又不易出現由于匆忙落頭后上部又大量冒發旺條，導致樹體上強、光照惡化的現象。③改善樹體外圍光照。用以弱換強的方法對主枝進行換頭，外圍枝少短截或不短截，適當多疏除外圍1年生枝及背上較大的直立枝和結果枝組，有效解決株間枝條交叉，樹冠外圍枝過旺生長等問題，改善園內通透條件，提高葉片光合效能。④結果枝組培養和更新復壯。內膛枝修剪時要去弱留壯，及時疏除或回縮過弱的小枝及小枝組。當結果枝組逐漸衰弱時及時回縮更新，促發中、長果枝，適當縮壓背上結果枝組，少量短截中下部枝組的中果枝。生長勢強而附近又有空間可發展的，可短截1年生枝以延伸發展。無空間發展的，對前端過多的分枝要疏除強枝及弱枝，緩放中庸枝。結果能力較強時，可選用中庸枝帶頭。小枝組生長勢一般較弱，結果2～3年后應及時回縮更新。對連續緩放后形成的“鞭桿”形長枝組，在后部選較壯的枝帶頭，及時回縮更新。

提高果園產量和果實品質的技術

從盛花期開始每隔10 d噴灑1次1 200倍氨基酸硼鉀鈣或0.4%氯化鈣，可以有效提高大櫻桃坐果率和果實品質。從8月份起，每隔7 d噴施1次1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀，共噴3次，有利于提高葉片光合性能，促進花芽良好發育，增加樹體養分積累，提高第2年坐果率和果實單果重，同時可提高果實可溶性固形物含量和糖酸比，改善果實品質。時間不可過晚，以免引起后期徒長，延遲落葉，造成凍害。從果實著色至成熟前噴灑2次不同濃度赤霉素、PBO、氯化鈣、氫氧化鈣、離子鈣，對減輕大櫻桃采前遇雨裂果均有一定的作用。

平衡施肥技術

針對該區域大櫻桃園有機質含量低，氮較缺、磷缺乏、鉀較豐、酸堿度高的肥力現狀，實行配方施肥。秋施基肥種類以腐熟的農家肥和生物有機肥為主，適量搭配磷肥和少量氮肥及礦質微肥，在9月中旬至10月中旬內施入，越早越好。開花前和采果后1周之內分別株施1～ 2 kg三元復合肥，盛花后至果實發育期噴施鈣肥等提高坐果率及果品質量，減輕裂果。秋季葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，促進花芽分化，提高貯藏營養水平。引導農戶走出清耕制管理的誤區，把黑膜壟溝覆蓋和行間覆草、自然生草結合起來，以達到逐步改善土壤有機質含量的目的。

病蟲害綜合防控技術

針對普遍存在的褐斑病、縮果病、葉螨、櫻桃果蠅、金龜子等，以生產綠色果品為前提，從以下幾方面著手開展病蟲害綜合防控技術：一是農藥選擇安全，注重選用礦物源農藥（石硫合劑、波爾多液）、生物藥劑、低毒保護劑等；二是防治時間和方法到位，注重萌芽前和采果后病蟲害綜合防治，在果實發育期盡可能不使用農藥，同一物候期內，若多種病蟲同時發生，采用農藥合理混用，減少果園用藥次數。注重人工防治和物理防治，秋季清掃果園枯枝落葉、刮除老翹皮、剪除病蟲枝集中燒毀等，并根據病蟲發生、發展規律和習性，進行人工捕殺、人工治療和誘殺，達到控制病蟲為害的目的。三是大力引導農戶開展群防群治，提高防控成效。重點開展了櫻桃果蠅綜合防控工作，由于果蠅危害期正值櫻桃成熟時，為了保證食用安全性，堅持以人工、物理等防治為主，化學防治為輔和地面防治為主，樹上防治為輔的原則，將防治的重點放在壓低果園成蟲蟲口密度和安全用藥上。集中連片的果園，各項措施要求統一實施。具體采取以下技術措施：一是在大櫻桃成熟前清除果園腐爛水果，果實成熟期及時清理落地果、裂果、病蟲果；二是利用糖醋液等誘殺果蠅成蟲；三是果園懸掛糖醋液的同時，樹上噴施純植物性殺蟲劑清源保（0.6%苦內酯）水劑1 000倍液，噴施時重點噴施樹冠內膛部分，同時在果園地面、地埂雜草叢生處，噴施無公害殺蟲劑；四是櫻桃成熟后及時采收，以避免果蠅為害

低溫霜凍災害避減技術

春季低溫凍害在全區發生較為頻繁，是秦州區大櫻桃種植戶穩定收益的最主要障礙。秦州區的經驗是在春季全樹噴施防凍劑增強抗逆性的前提下，綜合采取了搭建簡易棚架設施和蜂窩煤爐子升溫相結合的辦法，有效避免和減輕了低溫霜凍威脅。通過試驗選優，在花期噴施600倍液天達2116、蕓苔素4 000倍液、碧護6 000倍液、PBO 200倍液、愛多收5 000倍液、TCP植物抗蒸騰劑200倍液、GB防寒蠟20～40倍液均能有效提高樹體抗凍能力，減輕晚霜凍害，同時可提高坐果率和產量，以花期樹冠噴布天達2116 600倍液和PBO 200倍液效果最為顯著。在此基礎上，在果園主風面（一般為西北面），距果園一定距離，沿果園邊緣方向每3 m栽一根高約5 m的木椽，用彩條布或棚布（高5 m）等固定其上，將果園主風面圍住或整個果園圍住形成防風帳，在防風帳與果園之間堆放幾堆柴草，用于防凍時點燃。根據降溫幅度，1～2株樹下放置一個蜂窩煤爐子內膽，提前用鐵絲將蜂窩煤爐膽分上下兩道綁住以免燒裂；然后在每株樹下或樹間平擺兩塊磚，磚之間保持3～5 cm的空隙以便通風；在兩塊磚周圍培少許土，用于調節通風量。提前在內膽底部放置干燥易燃的柴草和果樹枝條，儲備好蜂窩煤等燃用物資。當電子低溫報警器開始報警時，開始點燃蜂窩煤爐子。先均勻分散岔開點煤，隨著降溫幅度增加逐步增加點燃蜂窩煤爐子的數量，爐子點燃后再點燃防風帳與果園之間的火堆，煤球燃燒時間應持續到第2天太陽出來時。若白天氣溫仍低于-2 ℃，可不熄火。另外，在小范圍內搭建簡易棚架設施防低溫霜凍和裂果，果實成熟期如遇雨，可展開棚上覆蓋物，將雨水排到果園之外，可減輕裂果92%以上。該技術由于一次性投資相對較大，加之農戶存在僥幸心理，還未能大面積推廣。（來源：農村網）