電腦一族眼睛干澀,視力疲勞,是較常見的癥狀。這是因為眼睛視網膜有一種感光物質視紫素,是由維生素A與視蛋白結合而成的。而電腦屏幕的光波會損傷眼睛里的視紫素,時間長了,眼睛就會有疲勞感、眼屎增加、眼睛干澀發癢等表現。常吃以下4種水果,可幫你解除以上煩惱。 香蕉 香蕉富含鉀元素和大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。 火龍果 火龍果的果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。富含花青素的食物還有:西蘭花、蘿卜、藍莓等。 圣女果 圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。 金橘果 金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。 桂翔 白內障是中老年人常見病,多由于晶狀體渾濁所致,常吃松子仁可有效預防白內障。方法是:每日取松子仁25克,細細嚼食即可,每日1次。長期堅持效果更好。 松子仁中含有豐富的葉黃素、鋅和維生素E,能減少光線和氧對晶狀體的損害,防止晶狀體蛋白質變性,維持晶狀體良好的透明度,從而預防白內障的發生。 朱本浩 ![]()
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