口感：極潤滑爽口，讓你一秒愛上的國際化天然滋補品~

松茸是國際化的天然滋補品，

其營養藥用價值極高，

年產量稀少且無法人工復制。

相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，

唯一存活的多細胞自生物只有松茸。

松茸在日本被奉為“神菌”，

日本人信奉“以形補形”，

食用松茸具有強精補腎，

健腦益智和抗癌等作用。

松茸的味道很美，是大自然集美的饋贈，

它不僅是《舌尖上的中國》介紹的首個食材，

而且是國宴招待國際貴賓的指定食材。

松茸連續5次登上中國國宴菜單，

被中外友人尊稱為“天賦寶藏”。

松茸對生長環境的要求非?？量蹋?/span>

只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中

形成菌塘的樹種年齡必須在50年以上

需要長達2個月的山地雨水滋潤，

同時還要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持

才能形成健康的松茸。

香格里拉海拔高，人口少，環境好

出產的松茸品種上乘

是中國著名的“松茸之鄉”

多數為山地，雖然景色壯美，

但生活條件艱苦，人口密度很低，

沒有工業化，很少污染，

因此很多珍稀菌類都可以在此找到棲身之所。

在神秘而美麗的原始叢林里，

松茸悠然自得生長，

他們盡情享受天地的靈氣，

不沾染半點世俗之氣。

珍貴的松茸，一直廣受歡迎，

并非只是因為稀少，它擔得起“山珍”的美稱。

生長于松、櫟樹根部的松茸，

天生帶有松木的清香，

深吸一口，能感受到濃濃的森林氣息。

對香味敏感的食客，

還能在其中聞到玫瑰、薰衣草、甘草的混合香氣。

時間在松茸身上顯得彌足珍貴

從孢子生長成一只合格的松茸童茸，

需要三到五年時間，

而從童茸到開傘，卻只需要兩至三天，

人們通常認為越大的松茸越好，其實不然，

頂級松茸一般具備以下幾點：

長度和粗細適中，香氣濃郁，

形狀周正，新鮮且沒有蟲眼、損傷。

精靈般的食物

大自然的饋贈

一年僅有一次的美味

只能存活于無污染的高海拔山地中的松茸

即將擺上我們的餐桌

松茸作為一種重要而特別的食材，

文火煲燉的過程中，

松茸的鮮味早已融入湯中，

鮮上加鮮的同時更添一份草本的清香。

和別的菌菇不同的是

松茸最體現食材優勢的吃法是“刺身”

清洗干凈后的松茸

切成薄片，蘸生抽、芥末或者其他醬料吃

松茸刺身，沒有泥土的腥氣

而是帶著淡淡的松木香、甘草香

吃著脆脆的，還有一絲絲清甜

刺身亦可，熟食也可。

松茸的使用不僅是中餐，可以說是中西皆可。

不管是西式濃湯還是意面，

都可以放幾片松茸增香、提鮮，

非常非常非常好吃

（小編最愛）

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松茸的香氣獨特，吃過一次，

它們的氣味便融進了季節里，

像一個開關，平日里并不會常常想起，

然而時節一到，

身體里那些隱藏的味覺記憶便開始肆意叫囂，

不斷的提醒著你：

是時候了，又該吃松茸了。