南北方飲食文化差異不小。單從早餐來說,那差別可大了。在北京,早餐不來一碗豆汁,那絕對不是老北京人。平常人可以把豆汁當成“酸味的豆漿”,喝不慣的可能第一次就吐了。配豆汁的還有炒肝,腥味比較重。 豆汁配炸圈。 胡辣湯,喝過嗎? 比較常見的依然是豆漿油條。 比較常見的依然是豆漿油條。 北方的煎餅果子流行開后,也成了不少上班族的早飯必選。 類似的還有山東雜糧煎餅。 雞蛋煎餅、醬香餅等也是多數人鐘愛的早餐選擇。 早餐吃茶葉蛋和水煮蛋的人較多。如江浙滬一帶更喜愛吃茶葉蛋。 再往南就必須說廣東。廣州早茶很有名。 再往南就必須說廣東。廣州早茶很有名。 在廣州,有什么比吃腸粉更快活? 在廣州,有什么比吃腸粉更快活? 廣式茶點里特色的蘑菇包,乍看確實很像一個大蘑菇。 除上面這些,也有人在早餐吃米粉、面食。 除上面這些,也有人在早餐吃米粉、面食。 除上面這些,也有人在早餐吃米粉、面食。 白粥咸菜加煎餃。 西北小吃肉夾饃。但現在吃肉夾饃的已經不只是北方人了。 |
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