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▍中國茶文化歷史悠久，茶，自古以來就被譽為美和文明的象征。所謂“茶中有君子，水中有佳人”，茶千百年來被賦予了太多的才情。本期小編就為大家介紹在中國茶中，那些被奉為“君子”的佳茗。 隨著茶葉產地和制作工藝的不斷發展，我國茶葉分為六大類，那么在這六大類中，有四種茶被稱為“茶葉四君子”。 ▲茶中四君子分別是：西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰 ? 西湖龍井 龍井茶或許是中國名茶中最為人所知的一味。提到西湖人們自然而然會想到龍井茶。乾隆皇帝第三次來到杭州，將胡公廟前18棵茶樹封為“御茶”，于是有了“十八棵御茶樹”的說法。 外形：扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊，色澤翠綠鮮活，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎葉，小巧玲瓏。 產地：杭州西湖 湯色：以清澈明亮為好，湯色深黃為次。 香氣：鮮純的嫩香，清醇持久。 ? 碧螺春 碧螺春向來被名人雅士、文人騷客所垂青。清代康熙年間，康熙皇帝對這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶倍加贊賞，提名“碧螺春”，又稱為“洞庭碧螺春”。 外形：銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度約為1.5厘米，芽為白毫曲形，葉為卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。 產地：蘇州太湖洞庭山 湯色：碧綠清澈 香氣：回味綿長，沁人心脾。 ? 六安瓜片 用六安瓜片沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢。六安需在“谷雨”前后10天，采取茶枝稍壯嫩葉，以片取勝，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。 外形：單片平展、勻整，葉邊背卷，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠。 產地：安徽六安 湯色：澄明翠綠，清澈晶亮 香氣：清香高長持久 ? 黃山毛峰 黃山毛峰歸屬清朝名茶，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。采于每年清明谷雨，由于新制茶葉白毫披身，芽尖鋒芒，遂將該茶取名為黃山毛峰。 外形：狀似雀舌，綠中泛黃，色澤油潤光亮，銀毫顯露，芽尖緊偎葉中，且帶有金黃色魚葉。 產地：安徽黃山 湯色：青碧微黃，葉底黃綠有活力 香氣：鮮濃醇厚，韻味深長 ▍茶葉中可有很多趣味可談，愛茶是一種不錯的愛好，懂茶懂生活，如生活中遇到與茶有關的問題，歡迎在評論區聯系小編。 圖文整理于網絡 感謝關注歡迎分享 |
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