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    (11)尋根問底:杭州話里有多少開封話元素

     夢想童年594 2018-09-07

            杭州話里有多少開封話元素

            □小屋清風/

    到杭州出差,聽當地人說話特別是女士說話,就像年輕時看過的越劇電影《紅樓夢》、《梁山伯和祝英臺》一樣,總有一種軟綿綿的感覺,諸如才子佳人、吳儂軟語、柔情萬種之類的詞匯也在腦海中不斷地浮現。當然,如果你足夠“小資”,你的心底里還會油然而生一種“淚眼倚樓頻獨語”、“青袂宛約人獨立”的憂傷和哀怨。

    這杭州話吳儂軟語的,加上這個城市水系發達,西子姑娘天生水靈,如果再遇上個會發嗲撒嬌的美人兒,給您來上一番細細軟軟的甜言蜜語——恐怕意志再堅強的男人也難以抵擋。所以,對這“男人的骨頭都軟掉了”的說法,也就沒有什么必要大驚小怪了。

    吳儂軟語雖然好聽,但對外地人尤其是北方人來說,如果真的要聽懂,恐怕還要多做點功課。你想啊,即便像筆者這等雖寄居在北方,但打小在南方生活很長時間的人,要想將這吳儂軟語弄個明明白白,也是要頗費一番功力的。說來,這道理其實這一點也不復雜:杭州位尊浙江首府。早在春秋時,杭州“先屬越,后屬吳,復屬越”。五代十國時期,杭州更是成為吳越國之都,想必當時這“吳語”便是這個城市唯一暢通無阻的的“官方語言”了。

    話雖這么說,但最近一次去了杭州尤其是聽一位“老杭州”對“杭州話”的一番分析后,筆者對杭州有了一些新的認識,尤其是對“杭州話”有了一些新的了解與看法。

    朋友說,杭州話其實并不像人們想象的那樣,是清一色的“吳儂軟語”。杭州話屬于浙江北吳語,通行的范圍略大于杭州市城區面積,大致在從筧橋至拱宸橋、古蕩、北高峰、天竺山、五云山、錢塘江邊這樣的范圍內。從語音結構上,杭州話是地道的吳語,但又具有一些不同于浙江吳語其他方言的特點。有人考證,杭州話缺少“文白異讀系統”,許多詞語的用法與普通話相同,如不說“鍋子、事體、面盆” ,而說“鍋、事情、臉盆”。否定副詞用“不”和“沒有”,人稱代詞用“我、你、他”,復數加“們”。還有,杭州話里有很多兒化音,而且“兒”自成音節,如“姑娘兒,老頭兒、瘋婆兒、小伢兒等,這種兒尾詞成為杭州話的一大特色,而兒化音在北方話中比較常見。朋友說,即便是到了今天,很多杭州人的語言和生活習性也帶有北方人特別是河南開封人的特點。比如就像河南人愛吃面食特別是面條一樣,杭州人除了吃米飯,愛吃面條在南方人中也是出了名的。

    那么,杭州作為一個典型的南方城市,杭州人的語言和生活習慣怎么會有這些特點呢?

    據筆者查閱有關的歷史資料,我的這位朋友的說法并非信口開河,而是有其道理的----

    公元1127年,金國四太子兀術帶兵攻破北宋首都汴梁城(今開封),俘虜了北宋的徽宗和欽宗兩位皇帝及后宮、百官。同一年,宋欽宗的弟弟趙構逃往南方,在應天府(今南京)做了“南宋”的皇帝,史稱“宋高宗”。接著,宋高宗趙構被金兵追擊,帶領同寵臣汪伯彥、黃潛善等人從南京應天府逃到揚州,一意享樂。1129年(建炎三年),趙構置行宮于杭州,為行在所,升為“臨安府”,治所在錢塘。轄錢塘、仁和、臨安、余杭、于潛、昌化、富陽、新城、鹽宮九縣,地域與唐代大致相當。公元1129年九月,金兵渡江南侵,宋高宗又率臣僚南逃。直到1130年夏(建炎四年)金兵撤離江南后,他才又回到臨安府,并于1138年正式將臨安定為南宋的都城,建立了偏安一偶的南宋小朝廷(直到元朝于1276年攻占)。

    趙構為什么要選杭州作為南宋的都城?其中一個很重要的原因應該是當時杭州經過北宋150多年的發展,已成為一個規模很大而且比較富足的城市。有關史料記載,北宋時,杭州為“兩浙路”的路治;大觀元年(1107年)升為帥府,轄錢塘、仁和、余杭、臨安、于潛、昌化、富陽、新登、鹽官九縣。當時人口已達20余萬戶,為江南人口最多的州郡。

    到南宋時,杭州進入了了發展的鼎盛時期。史料記載,紹興八年(1138年)南宋定都杭州后,“城垣因而大事擴展”,當時分為內城和外城。內城,即皇城,方圓九里,環繞著鳳凰山,北起鳳山門,南達江干,西至萬松嶺,東抵候潮門,在皇城之內,興建殿、堂、樓、閣,還有多處行宮及御花園。外城南跨吳山,北截武林門,右連西湖,左靠錢塘江,氣勢宏偉。設城門13座,城外有護城河。

    南宋朝廷在杭州建都后,原北宋首都汴梁的豪門、權貴們逐漸大量“麇集杭州”。同時,南宋對西北流民大批進入杭州采取接待安置的政策,在江河碼頭或交通要沖之地設立接待處,專門安置西北流寓者。在流民南移中,官吏、士人、商賈、工匠、僧道、藝人等大批北方人進入臨安,使杭州臨安府“人煙稠密,戶口蕃盛”。據有關地方志書記載,當時20余年間,累計接待300萬人次。到咸淳年間(1265--1274年),居民增至124萬余人(包括所屬幾個縣)。另有史料認為,當時臨安的人口規模已經達到150萬人。就杭州府城所在的錢塘、仁和兩縣而言,人口也達43萬余人。有關當時外地人移居首都杭州的情況,《建炎以來系年要錄》記載:“切見臨安府……西北人以駐驊之地,輻輳駢集,數倍土著?!绷碛形恼路Q,當時“西方最繁華的城市威尼斯也只有十萬人口。今天的世界各大都會,當時還沉浸在一片蒙昧的幽暗之中,只有杭州的南宋皇城,燈火映徹碧空,映亮了世界的東方?!?/span>

    人口的增多,為社會生產力的發展和商業的繁榮創造了條件。當時臨安手工作坊林立,生產各種日用商品,尤其是絲織業的織造技藝精良,能生產出許多精巧名貴的絲織品,在全國享有盛名。據《武林舊事》等書記載,南宋時的杭州商業有440行,各種交易甚盛,萬物所聚,應有盡有。對外貿易相當發達,有日本、高麗、波斯、大食等50多個國家和地區與之有使節往來和貿易關系,朝廷專設“市舶司”以主其事。西湖風景區經過修葺,更加嫵媚動人,吸引了不少中外游客;酒肆茶樓,藝場教坊,驛站旅舍等服務性行業及夜市也很興盛。以詩為證:“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休?薰風吹得游人醉,直把杭州當汴州?!笨梢娔纤味际薪洕姆睒s,不僅超越前代,而且居世界前列。

    南宋時,杭州還是全國的文化中心,設立了最高興府——太學,還有武學、醫學、算學、史學等各科學校,臨安府學及錢塘、仁和兩縣學的學生近千人。這里書鋪林立,刻印的書籍十分精良。當時的繪畫藝術甚盛,“西湖十景”就是由南宋畫院題名的。

    談到外來語言特別是開封話對杭州話的影響,據有關專家研究,在南宋以前,杭州城里的人口結構與江南其他地方差不多,都是由本地人與外來移民構成。由于外來移民一般不是很多,而且都是陸續遷入的,即使移民操不同的方言,對本地方言的影響也不會很大。東晉和南朝期間、唐朝安史之亂以后,江南地區都有大批北方移民遷入,使江南的方言增加了不少北方話的成分,但杭州的移民狀況與周圍地區之間并沒有什么明顯的區別,所以對方言的影響也沒有什么差異。

    開封話對杭州話產生重大影響是在靖康二年(1127年)即北宋覆滅,南宋在杭州建都之后。當時,“黃河流域的人口大量南遷,一次次的移民浪潮一直延續到南宋末年?!弊越B興元年(1131年)起,臨安(今杭州)一直是南宋的“行在所”(臨時首都),在此后的143年間都是南方的政治中心。因此,從北宋首都開封南遷的皇室和一部分皇族、文武官員、商人、士人、市民、士兵、僧尼大多集中在臨安。由于這批移民的身分和地位特殊,數量較多,居住集中,定居在杭州后依然說開封話,所以在杭州城內形成了一個開封方言區。杭州還有來自北方其他地方的移民,他們原來的方言與杭州方言有很大不同,卻與開封話接近,自然會選擇向開封話靠攏。開封話成為朝廷官話,也成為杭州的強勢語言。而杭州的土著為了與這批處于統治地位的開封人打交道,要做官,上學,經商,當仆傭,也只能學說開封話。久而久之,開封話成為杭州一帶的方言,完全取代了原來的方言。當然,在此過程中,移民或多或少會受到本地方言的影響,新形成的“杭州開封話”與原來的開封話也會有些差異?!澳戏降那徽{,北方的字眼,一來一去,相互融合,就成了現在的杭州話。”

    南宋滅亡后,杭州喪失了首都和南方政治中心的地位,但經過100多年,“杭州開封話”已經成為杭州人的母語。而且從元朝以來,杭州一直是省級政治中心,經濟文化也很發達,杭州人對周圍地區繼續保持著一種優越感,杭州話也是一種相對強勢的方言。由于元、明、清三代的首都一直在北方,北方話是“官話”,帶點北方味的杭州話因接近北方官話而保持著身價,更有利于它的延續。

    人們怎么看待杭州話現象?宋代路德章《盱眙旅舍》:“浙近中原語音好,不知淮水是天涯?!泵鞔惾摹杜畲澳夸洝份d:“杭州類汴人種族,自南渡時,至者故多汴音?!?另一位明代人郎瑛也注意到了杭州方言這一特點。他在《七修類稿》中指出:“(杭州)城中語音好于他處,蓋初皆汴人,扈宋南渡,遂家焉,故至今與汴音頗相似?!?清朝毛先舒《與婿徐華徵書》:“汴為中州,得音之正。杭多汴人,隨宋室南渡,故杭皆正音。”看來,明代的杭州方言比今天更接近北方的開封話,而且當時的人們對這種語言的融合現象多持贊許的態度,身為杭州人的郎瑛更是為杭州話接近開封話而頗感自豪。

        當然,我們不能否定這樣一個事實,一個地方人的定位是與當地的興衰有關的。很長一段時間,河南處于“天下之中”,農業發達,商賈云集,洛陽、開封擁有首都或陪都地位之時,其他地方人自然會以能成為河南人為榮,不會也不敢歧視河南人的。即便是北宋兵敗如山倒,但當時隨宋室南遷的河南人也大多是皇族、高官、名流、巨商、富戶,到了首都臨安(今杭州),其地位肯定也是舉足輕重的,誰又敢輕意怠慢。但近代以來,河南經常與天災人禍、“水旱蝗湯”連在一起,河南人的優點才被慢慢遮蔽。故而似乎 與古人的包容不太一樣,當今一些浙江人對于杭州話中包含了北方話的元素表示出某種情緒。筆者看到一篇文章,其中有這樣描述,“由于懷念在首都開封的輝煌歲月,這些來自北方的統治者(指開封在浙江以北)于是按照開封的樣子建設杭州,于是當時的杭州儼然成了一座北方化的城市。河南話與紹興土語(當時杭州通用正統的越方言)經過千年的混亂雜陳,杭州話也因此帶有濃重的北方味道,是長江三角洲唯一具有北方口音的城市?!?/span>

    其實,據有關專家研究,開封話影響的不僅僅是杭州話,“北宋南渡對南方的影響很大,全國各地很多方言都受到了影響?!?也有專家認為,說杭州話是開封話和越人紹興話的結合并不一定有道理,事實上,杭州話更像是元朝官話和越人紹興話的結合。因為杭州人大多是南方越人后代,也有些是北方官宦甚至是蒙古人的后代。

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