 “民以食為天”，吃是每個人永恒的人生追求。在物欲橫流的今天，形形色色的吃文化更是充斥著人們對“吃”的追逐。然而，在我們大呼“吃”之過癮的同時，又可否知道，有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃！ 一、傷胃食品 1、“剩”飯 傷胃指數★☆☆☆☆ 許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發現，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。 因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到
2、加工肉 傷胃指數★★★★☆ 瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估后發現，每天加工肉類制品的攝入量每增加 3、快餐食品 傷胃指數★★☆☆☆ 快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。 4、解酒的綠茶 傷胃指數★★★☆☆ 一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴重的還有可能患上胃潰瘍!因為綠茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能解酒，反而會引發各種胃病。  二、三分治七分養 俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵，定時定量、少吃多餐、戒煙、酒、咖啡、濃茶。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因。 1、最養胃的，是面條；米中含酸多，所以少吃米飯； 2、如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處； 3、小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃； 4、有兩種飲料應該多喝，一是燕麥植物奶，二是溫開水； 5、胃不好，要少食多餐； 6、花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃； 7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃； 8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津； 9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康； 10、花生，蜂蜜都是養胃的； 11、紅茶，蜂蜜……十分養胃。 三、根治胃病疼痛秘方 胃痛的癥狀表現為:常因天氣變冷、感冒、食冷品而引發胃痛，疼痛時伴有胃部寒涼感。 胃痛的主要病因是：飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快、精神壓力大，更容易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生姜水。 胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病態，最好去醫院做胃鏡檢查。 寒性胃痛者還應忌食涼性、寒性食物： 西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒病痛加劇。 |
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