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牛蒡中含有多種人體必需氨基酸，其中具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，對糖尿病患者極為有利。經常食用牛蒡還可以補充微量元素，平穩血糖不升高。
秋葵富含膳食纖維，能夠包覆油脂，加速腸胃蠕動，阻斷油脂吸收。秋葵當中的一槲皮素能夠阻斷負責分解淀粉給人體吸收的雙醣酶蛋白作用，是秋葵的另一種降糖機制。
鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，能生津消渴，同時能顯著降低血糖水平，使血糖正常。鐵皮石斛調節血糖，防治糖尿病并發癥有很好的療效。
玉米須茶的養生功效非常豐富，適用于糖尿病患者輔助治療，常喝能夠有效的降低血糖值。還可以利尿、消水腫，玉米須中含有的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 |
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